La bière du jour: la St-Ambroise Scotch Ale de McAuslan Pourquoi celle-là? Parce qu’on avait le goût de reculer dans le temps, quand il n’y avait presque pas de microbrasseries au Québec. Avoir des bouteilles de McAuslan dans un party, c’était toujours gagnant. Les gens présents voulaient essayer autre chose que leur Labatt Bleue ou […]
McAuslan présente de nouveaux produits à ses fidèles adeptes. Une black IPA en canette de 473 ml et une IPA au pamplemousse en bouteille de 341 ml. Tentant vous dites? C’est ce que nous nous sommes dit! La St-Ambroise Black IPA avait déjà vu le jour depuis un certain temps. En fût dans certains festivals, […]
C’était dimanche. LE dimanche. Celui de la finale du 100 mètres masculin. Un prétexte parfait pour une rencontre entre amis. Et pour partager plusieurs bonnes bières. Sans chercher à battre un record mondial, voici un compte-rendu du marathon alcoolisé! Quatorze bières sélectionnées selon l’humeur du moment et l’inspiration des participants. Plusieurs autres demeurées dans les […]
Ça y est, Pousty nous quitte encore une fois pour une mission secrète. Résidence lors de la prochaine quinzaine? Oromocto, Nouveau Brunswick. Avant de partir, le soldat tenait cependant à partager ses suggestions de la semaine avec nous; sympathique type! Merci Houblon Philozique, je commence à y prendre goût. Ça me permet de m’exprimer, chose […]
Nouvelle chronique parmi tant d’autres en 2016. Question de tenter de comparer des pommes avec des pommes et des oranges avec des oranges d’un point de vue économique, Houblon Philozique invitera des consommateurs à venir partager leur passion pour la bière… en tenant compte de leur budget! En cette première historique, l’illustre Houblongol Dubby, comptable […]
Houblon Philozique fait rarement les choses comme les autres, alors pour vous partager nos coups de coeur de 2015, voici à nouveau notre fonctionnement. Tout d’abord, dans cet article en deux parties (première partie ici: https://houblonphilozique.wordpress.com/2015/12/11/top-philozique-2015-partie-musique/ ), il y aura un genre de TOP 2015 global pour l’ensemble de ce qui a allumé la collectivité philozique […]
En ces temps difficiles un peu partout avec l’économie mondiale qui joue au yoyo, avec l’État Islamique qui s’amuse à terroriser la planète, avec le PLQ qui continue de récompenser ses amis en narguant et en dénigrant l’ensemble de sa fonction publique, pourquoi ne pas se changer les idées à l’occasion de cette fête de […]
Début d’une nouvelle tradition qui, espérons-le, durera de nombreuses années. Les cinq Houblongols, amis brasseurs et amateurs de bière, se lancent dans les matchs comparatifs pour satisfaire leur curiosité tout en s’amusant comme des gamins. Voici le compte-rendu de la première rencontre officielle. Le concept du 25 juillet 2015 * Comparer 6 bières de type […]
Beau bonhomme……n’est-ce pas? Spitty, l’homme aux millions de postillons, représente l’agitateur du groupe. Un véritable bâton de dynamite à mèche courte, un pantouflard à l’âme rebelle, un pitbull dégriffé et édenté, un colérique sympathique; en gros, un petit volcan fumant menaçant d’éjaculer à tout moment! Qui est-il? D’où vient-il? Formidable numéro des temps nouveaux, cet […]
Drôle de duo vous dites? Ah, vous ne connaissez même pas Les Truands? Mais si, non, vraiment pas? D’accord, ne vous fâchez pas, laissez-moi vous les présenter brièvement… Mais avant, versons-nous un bon verre de St-Ambroise Double IPA, question d’éveiller nos sens! De la canette au verre! Bonne bière de soif qui peut […]
philozique.com 