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Parlons bière avec Houblon Philozique

Salut chers lecteurs, L’été semble enfin s’installer, du moins par séquences. Et quand il fait chaud, la soif s’empare de nous, c’est bien normal. Quoi de mieux qu’un frigo bien rempli de bouteilles et de canettes pour satisfaire notre gosier lorsque le soleil se pointe? Aujourd’hui, je vous propose un trio difficile à ne pas […]

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Elle s’appelait Serge…

Parlons bière avec Houblon Philozique Parfois, la vie nous réserve des surprises, là où l’on ne les attend pas nécessairement. Comme l’autre jour, à Repentigny, en allant me chercher des oranges sanguines et des caramboles. Nullement préparé à la rencontrer, je marchais à bon rythme vers la caisse lorsque je l’ai aperçue. Elle s’était mise […]

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Retour sur le Mondial de la bière 2017

Un rare récit de Houblon Philozique Que certains le boudent pour des raisons x, y ou z, cela leur appartient. Les absents ont toujours tort et une occasion de boire de nouvelles bières entre amis, ça ne se refuse pas par ici! On peut parfois critiquer le coût et/ou la générosité des portions, n’en demeure […]

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Goûte à ça!

Le cousin Houblon est de retour et à chaque semaine il nous présentera un minimum de trois bières pour tenter d’apaiser notre soif; ça fait votre affaire? Ça fait la nôtre en tout cas! Bonjour! Il me fait plaisir de revenir ici pour vous proposer de beaux produits brassicoles. À la direction de philozique.com, il […]

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bière

Mill Street? Eh bien…

Combien de fois avons-nous entendu de bonnes choses à propos de cette brasserie? Souvent. D’ailleurs, elle a été sacrée meilleure brasserie canadienne à plus d’une reprise, ce qui n’est pas rien. Quand un géant comme A-B InBev s’intéresse à toi au point où il t’achète à gros prix en plus d’investir dix autres millions pour […]

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Suggestions de la semaine vol. 8

Cette semaine, Houblon Philozique confie à Dubby la mission de nous proposer une bonne bière, une trouvaille musicale, une sortie divertissante et une lecture captivante. Parfait mon Philozique, j’ai plein de choses à raconter cette semaine. Pas sûr que la forme va te plaire mais à un moment donné, un bon chrétien se doit de […]

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L’Oie sans or

Dans la série bière accessible ou grand public, nous avons goûté pour vous la dernière Goose Island arrivée sur le marché québécois, la Goose Endless IPA. En version canette 473 ml, sur laquelle il est écrit « édition limitée »; on ne niaise plus! Chose à savoir absolument: c’est une bière brassée par Labatt sous « supervision » de Goose Island (propriété de A-B […]

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Les Trois Accords en dix joies

Il y a toujours quelqu’un à quelque part qui nous surprend avec un concept quelconque. Cette fois-ci, c’est la formation de Drummondville, Les Trois Accords, qui frappe un coup marketing avec le lancement simultané de dix clips pour promouvoir le dernier album, Joie d’être gai. Certains diront que la publicité de Boris pue et diminue l’intérêt artistique de la […]

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Le Pouzza s’en vient…

La programmation est solide, Trou du Diable et Beau’s seront de la partie, ne reste qu’à attendre le 20 mai maintenant… Un clip pour vous faire saliver? Oh que oui! Pour faire passer le temps plus vite, pourquoi ne pas aller à L’Esco le 15 avril pour y voir quatre bands: Capable!/Oh My Snare!/BonVivant/Lost Love, […]

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Suggestions de la semaine vol. 7

L’équipe de Houblon Philozique était partout cette semaine! Benelux, Katacömbes, Peluso, Espace Houblon, Halles St-Jean, MaBrasserie, … Où sera-t-elle cette semaine? L’honneur d’y aller de ses propositions revient au coloré Rio aujourd’hui! Merci Houblon, ça me fait plaisir de prendre le contrôle de la place en ce superbe dimanche ensoleillé. Sacrez-moi patience avec le frette, […]