La bière du jour: La Bestia du Fermentor Pourquoi celle-ci? C’est dimanche, non? Rien de mieux qu’une bière bien houblonnée à 6,66% d’alcool pour célébrer le jour du seigneur. Brut IPA brassée pour souligner l’album du même nom de la formation Anonymus, une question se mérite d’être posée: qui torche le plus entre la bière […]
La bière du jour: Citrananas de Sir John Pourquoi celle-ci? Parce que Gia adore cette microbrasserie de Lachute, que ce précieux est un cadeau de la dite dame, que ce produit est délicieux, que l’ananas est là, que l’équilibre est à souligner et que le vendredi, on se gâte! Chapeau pour l’étiquette aussi! https://brasseriesirjohn.com/ L’album […]
Vous connaissez le Passeport en Fût? Peu importe, voici ce qu’il faut en retenir. Il s’agit d’une invitation à visiter une douzaine de microbrasseries parmi environ 70 propositions situées un peu partout au Québec. Pour 40$ (+taxes), vous vous méritez donc 12 pintes ou 36 verres de dégustation (ou un mélange des deux selon votre inspiration […]
Une réflexion de H. Philozique La rumeur qui flottait depuis des lunes s’est finalement concrétisée. Le Trou du Diable devient la propriété du géant Molson Coors, dans la division Six Pints pour être précis (Granville, Creemore, Brasseur de Montréal). Une transaction qui ne laisse personne indifférent dans le milieu; les médias sociaux sont en feu depuis l’annonce […]
Le douzième jour, Dieu a-t-il créé la bière? Quoi qu’il en soit, c’est l’événement Le 12 du 12 dans plusieurs endroits vendant de la bière de microbrasseries du Québec. Achèterez-vous votre caisse de 12 vous aussi? https://www.facebook.com/events/670822623082284/ Déjà qu’on sait grâce aux gars de Kiss que Dieu a créé le rock and roll lors du huitième jour…
Ouais, comment vous présenter la chose de façon relativement objective? Ok, allons-y comme ça vient et vous jugerez par vous-mêmes; vous êtes majeurs de toute façon! Alors voilà, avec cette affaire de vente-fusion-rachat des numéros un et deux de la bière approuvée la semaine dernière, le groupe AB InBev vient de solidement distancer les autres Goliath […]
Un autre joueur est nouvellement né dans le sud de la Floride ces derniers mois. Décidément, il commence à se passer sérieusement de quoi dans l’univers brassicole par ici. Notre dernière visite remontait à l’été 2014 et il n’y avait pas grand-chose de bon localement pour satisfaire entièrement le gosier. C’est réjouissant de voir cette […]
Une visite dominicale marquante. La beauté des lieux, la décoration exceptionnelle, la nourriture originale et généreuse, le service chaleureux et, chose ultra importante, la qualité des bières; vraiment, ça frôle la perfection au Cigar City Brewpub de Tampa Bay. Pour ceux qui ne connaissent pas trop la Floride, il est bon de savoir que Tampa Bay […]
Désolé si tes vacances ne te le permettent pas, cher lecteur, mais la Floride sera notre laboratoire de dégustations (le pluriel est essentiel ici) pour approximativement les 24 prochains jours. Nous visiterons des microbrasseries, des bars spécialisés et, surtout, notre frigo débordant de petites perles. Question de ne pas mourir déshydratés sur la plage en […]
Une petite vite ce soir: la bière ou la toune? Malgré tout le respect pour celle qui a trôné pendant des mois au sommet avec sa reprise de Barbara au début des années ’90, les clans Houblongols et Spekto ont voté à l’unanimité pour ce beau produit du Trèfle Noir. Pardon, presque à l’unanimité, Phil […]
philozique.com 