La bière du jour: La Corriveau du Bilboquet Pourquoi ce stout? Parce que ce classique méritait d’être revisité, parce qu’un lecteur en a fait la proposition (en doublé concept avec l’album du jour) et parce qu’à 5,5% après une longue journée de travail ça ne cause pas trop de dommage Un nom qui fait peur, […]
Salut Houblon, Philo m’a demandé de venir te jaser parce que t’es pas trop sortant ces temps-ci. Comme il me paie mon ticket de demain au Heavy et que tu me fournis la bière, je me suis dit que je faisais d’une pierre deux coups. Spitty, peu importe tes motivations, je suis bien heureux de […]
Puisque le mois d’avril est chose du passé, on peut affirmer haut et fort que l’hiver est enfin terminé. Afin de souligner l’événement, Dubby s’entretient avec notre sympathique collaborateur Houblon qui ne se gêne pas pour nous proposer quelques produits alléchants. Et puis Houblon, l’humeur revient avec la température plus clémente? Ouais, je t’avoue que […]
Un autre dimanche à chasser les mauvaises pensées, chose plus facile quand il reste des matchs de la NFL. Vois-tu, lecteur fidèle, il faut parfois accepter certains trucs malgré (ou contre si tu préfères) ses convictions afin de pouvoir continuer à respirer un peu en période d’intense smog intérieur. Même si c’est un peu débile […]
« Life it seems, will fade away Drifting further every day Getting lost within myself Nothing matters no one else I have lost the will to live Simply nothing more to give There is nothing more for me Need the end to set me free » Continue à t’époumoner cher James, ça accompagne merveilleusement ce foreign stout […]
C’était dimanche. LE dimanche. Celui de la finale du 100 mètres masculin. Un prétexte parfait pour une rencontre entre amis. Et pour partager plusieurs bonnes bières. Sans chercher à battre un record mondial, voici un compte-rendu du marathon alcoolisé! Quatorze bières sélectionnées selon l’humeur du moment et l’inspiration des participants. Plusieurs autres demeurées dans les […]
Vous avez déjà bu une bière du Kentucky, vous? Pas sûr? Probablement pas! En effet, cet état n’est pas vraiment réputé en matière brassicole. Quelques brasseries honnêtes, mais on est loin de la terre promise, mettons. Heureusement, certains produits font meilleure figure que d’autres. C’est le cas de ce Kentucky Bourbon Barrel Stout de la Alltech Lexington Brewing […]
Dans le sud de la Floride, il faut être de mauvaise foi pour ne pas arrêter au moins une fois à la Funky Buddha Brewery quand on aime un tant soit peu la bière. Située à Oakland Park, cette brasserie a vu le jour en juin 2013. Nous l’avions visitée en 2014 et en gardions un […]
Très belle surprise que celle-là! Une recommandation d’un type rencontré en Caroline du Nord il y a quelques semaines. Un gars de la place qui n’en avait que pour cette brasserie nommée The Duck-Rabbit Craft Brewery. Il nous a surtout vanté la Duck-Rabbit Brown Ale, une brune américaine intéressante, mais c’est le Duck-Rabbit Milk Stout qui nous a grandement […]
Oh que ce stout impérial risque de réveiller les morts, chers lecteurs! La Left Hand Brewing Company nous offre une bombe noire et ténébreuse nommée Wake Up Dead. 650 ml de liquide abyssal à 10,2% d’alcool et une des plus belles étiquettes pour l’illustrer. On sort notre vieil album Peace Sells… but Who’s Buying? de Megadeth et l’on déguste cette […]
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