La bière du jour: la Polissonne de La Voie Maltée Pourquoi ce vin d’orge, Roos? Honnêtement, avec tous les nouveaux joueurs dans ce créneau, j’avais négligé un de mes premiers classiques en matière de vin d’orge. À l’époque, le Soldat en buvait une par semaine et le Stud en clanchait deux en shotgun un soir […]
C’était dimanche. LE dimanche. Celui de la finale du 100 mètres masculin. Un prétexte parfait pour une rencontre entre amis. Et pour partager plusieurs bonnes bières. Sans chercher à battre un record mondial, voici un compte-rendu du marathon alcoolisé! Quatorze bières sélectionnées selon l’humeur du moment et l’inspiration des participants. Plusieurs autres demeurées dans les […]
La Microbrasserie Du Lac Saint-Jean frappe fort avec ce vin d’orge édition brandy. Déjà que la version de base avait su nous plaire la dernière fois, cette cuvée spéciale bonifie de façon significative notre appréciation. Deux trucs attirent l’attention de nos yeux dans le verre: la couleur brunâtre et trouble du liquide ainsi que l’abondante […]
Jamais allé au Saguenay-Lac-Saint-Jean? Pas grave. Tu peux faire comme Houblon Philozique et goûter à une parcelle de cet univers grâce à la Microbrasserie Riverbend, précisément sise à Alma si l’envie d’aller la visiter te passe par la tête. Pas toujours facile de mettre la main sur un produit de cette microbrasserie dans la grande région […]
Houblon Philozique a réussi, non sans difficulté, à convaincre Roos de nous dresser son top-13 personnel pour l’année 2015. Cependant, nous avons dû accepter de modifier la formule pour accommoder ce personnage troublé. Entrevue avec cet être torturé, émotivement sclérosé par ses insécurités, mal médicamenté, psychologiquement instable, sexuellement perturbé mais relativement intéressant. Alors Roos, espérons […]
Bon v’la mon top-13 tant attendu. Il y a des choix qui ont déjà été mentionnés mais j’en ai rien à foutre. Et l’ordre a peu d’importance, je ne suis pas blogueur, juste collaborateur. Si vous voulez des détails à n’en plus finir, lisez les autres, j’écris pas pour rien, je vais droit au but. […]
Je ne suis pas Rio, Dieu merci! Ni les trois autres Houblongols d’ailleurs, mais ils ont une humilité semblable à la mienne. N’allez pas penser que je n’aime pas Rio, bien au contraire (pas comme il souhaiterait que je l’aime par contre) car il apporte une autre dimension au groupe, mais il est trop de […]
Le lendemain du Canada Day est toujours synonyme d’une bonne journée, celle de l’anniversaire de naissance de Dubby. Pour souligner cet événement, une bière exceptionnelle et un band unique! La bière: Le barley wine américain du Billboquet – 25 ans Non, cette bière n’a pas 25 ans, elle a été créée pour souligner le quart […]
Avant de plonger dans la deuxième moitié du récit, celle du retour à l’intérieur du Palais des Congrès, j’aimerais répondre à une question qui pourrait vous être venue à l’idée: pourquoi n’ai-je pas opté pour une consommation spéciale au Petit Pub des Amériques? La réponse est fort simple malgré les différents aspects. 1. La plupart […]
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