La délégation philozique lève les feutres… sans Philozique! Celui-ci demeure en Floride avec son pote Le Pro du Club pour des reportages NFL, il pourra ainsi continuer de boire des bières d’ici le sale chanceux… Comme dernière chronique du mois de juillet, nous avons choisi une bière sympathique, simple et, surtout, estivale. Le mois de […]
Journée tranquille, la chaleur et l’humidité nous forcent à ralentir le rythme. Quelques courses ici et là afin d’assurer notre subsistance. De l’air climatisé, un peu de repos, une petite bière de circonstance. Une quatrième rencontre avec la brasserie Ballast Point qui ne cesse de nous faire de l’oeil à chaque coin de rue. Aujourd’hui, c’est […]
Chronique très courte en ce 5 juillet plus que torride. Le thermomètre est dans le rouge pas à peu près. 40 Celsius sans ajouter l’humidex (aussi bien ne pas le savoir d’ailleurs), c’est vraiment suffocant. On dirait qu’il manque d’oxygène dans l’air. Un simple effort physique est suivi de sueur et de fatigue. Même les […]
La Microbrasserie Du Lac Saint-Jean frappe fort avec ce vin d’orge édition brandy. Déjà que la version de base avait su nous plaire la dernière fois, cette cuvée spéciale bonifie de façon significative notre appréciation. Deux trucs attirent l’attention de nos yeux dans le verre: la couleur brunâtre et trouble du liquide ainsi que l’abondante […]
Plusieurs lecteurs du blogue s’intéressent à la bière mais aussi à sa fabrication. L’amie Isa fait partie de ce groupe. Passionnée des sciences, des saveurs et de la photographie, elle a accepté l’invitation de venir passer sa journée avec nous lors de ce brassage estival (estival pas à peu près d’ailleurs!) Des clichés, des questions, […]
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