La bière du jour: La Bestia du Fermentor Pourquoi celle-ci? C’est dimanche, non? Rien de mieux qu’une bière bien houblonnée à 6,66% d’alcool pour célébrer le jour du seigneur. Brut IPA brassée pour souligner l’album du même nom de la formation Anonymus, une question se mérite d’être posée: qui torche le plus entre la bière […]
La bière du jour: Citrananas de Sir John Pourquoi celle-ci? Parce que Gia adore cette microbrasserie de Lachute, que ce précieux est un cadeau de la dite dame, que ce produit est délicieux, que l’ananas est là, que l’équilibre est à souligner et que le vendredi, on se gâte! Chapeau pour l’étiquette aussi! https://brasseriesirjohn.com/ L’album […]
Deuxième volume de cette chronique inspirée par la bière du même nom. Tout cela pendant la série mondiale; n’est-ce pas merveilleux? Alors cessons de niaiser avec la balle et plongeons bras à l’avant avec nos sélections du moment. Première balle: Ballade en Radeau (Octobre) – Lagabière On a eu droit à une version un peu […]
Inspirée par cette merveilleuse IPA brassée par MaBrasserie (dont c’est le quatrième anniversaire en fin de semaine), la nouvelle chronique de Houblon P. présentera rapidement cinq bières consommées récemment. Trois d’entre elles pour te tenter, les deux autres que tu ne peux pas laisser passer; tu comprends le principe? Vas-y mon Houblon, montre-nous tes photos […]
Même si l’on boit majoritairement du stock local à l’année, on peut faire l’effort de ne consommer que des bières locales le 24 juin, n’est-ce pas? Et ce n’est pas le choix qui manque selon notre chroniqueur assoiffé. Voici six propositions de l’ami Houblon P. qui tentera de respecter tous les budgets. Alors Houblon, tu […]
Puisque le mois d’avril est chose du passé, on peut affirmer haut et fort que l’hiver est enfin terminé. Afin de souligner l’événement, Dubby s’entretient avec notre sympathique collaborateur Houblon qui ne se gêne pas pour nous proposer quelques produits alléchants. Et puis Houblon, l’humeur revient avec la température plus clémente? Ouais, je t’avoue que […]
Rendons immédiatement à Rio Spekto ce qui appartient à Rio Spekto: VioleTT Pi est un groupe intéressant et nous aurions dû tendre sérieusement l’oreille bien avant. La dimension électronique effraie souvent la communauté philozique, pourtant, ouais pourtant, il y a clairement quelque chose de grunge et de sale qui s’apprivoise merveilleusement bien après quelques écoutes de […]
Collaboration spéciale de Roos Spekto Je l’avoue, j’ai demandé à Philozique la permission de critiquer une bière sur sa plateforme, peut-être davantage si votre demande est forte. Avouons-le, ça manque de houblon ces jours-ci sur ce blogue. C’est bien beau la musique, mais parfois la soif se doit d’être priorisée. De plus, comme ma psy […]
Si tu me suis depuis un petit bout, tu sais très bien que j’aime profondément Verdun. Une partie de mon existence est reliée à cette parcelle de cette merveilleuse île nommée Montréal. Une preuve? Va lire ce texte écrit en juin 2016 intitulé JE SUIS VERDUN, un sapré beau souvenir d’ailleurs. Tout ça pour te […]
L’été tire peut-être à sa fin, mais la vie continue et les beaux produits ne cessent de nous faire de l’œil. Cette semaine, deux bières ont retenu notre attention. Une du Québec, l’autre de l’Ontario. Une édition américaine est cependant à prévoir prochainement, gracieuseté de Ma Rush… Débutons avec la nouveauté locale, cette merveilleuse Double IPA […]
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