Collaboration spéciale de Roos Spekto Je l’avoue, j’ai demandé à Philozique la permission de critiquer une bière sur sa plateforme, peut-être davantage si votre demande est forte. Avouons-le, ça manque de houblon ces jours-ci sur ce blogue. C’est bien beau la musique, mais parfois la soif se doit d’être priorisée. De plus, comme ma psy […]
L’été tire peut-être à sa fin, mais la vie continue et les beaux produits ne cessent de nous faire de l’œil. Cette semaine, deux bières ont retenu notre attention. Une du Québec, l’autre de l’Ontario. Une édition américaine est cependant à prévoir prochainement, gracieuseté de Ma Rush… Débutons avec la nouveauté locale, cette merveilleuse Double IPA […]
Salut chers lecteurs, L’été semble enfin s’installer, du moins par séquences. Et quand il fait chaud, la soif s’empare de nous, c’est bien normal. Quoi de mieux qu’un frigo bien rempli de bouteilles et de canettes pour satisfaire notre gosier lorsque le soleil se pointe? Aujourd’hui, je vous propose un trio difficile à ne pas […]
McAuslan présente de nouveaux produits à ses fidèles adeptes. Une black IPA en canette de 473 ml et une IPA au pamplemousse en bouteille de 341 ml. Tentant vous dites? C’est ce que nous nous sommes dit! La St-Ambroise Black IPA avait déjà vu le jour depuis un certain temps. En fût dans certains festivals, […]
Ouais, je vous ai négligés un peu ces temps-ci, j’en suis presque désolé. Les jours défilent plus vite que mon rythme faut croire. Mais comme vous avez été nombreux à écrire à la direction pour avoir de mes nouvelles, Roosshima m’a comme un peu poussé dans le cul pour que je ponde une chronique au […]
Combien de fois avons-nous entendu de bonnes choses à propos de cette brasserie? Souvent. D’ailleurs, elle a été sacrée meilleure brasserie canadienne à plus d’une reprise, ce qui n’est pas rien. Quand un géant comme A-B InBev s’intéresse à toi au point où il t’achète à gros prix en plus d’investir dix autres millions pour […]
Dans la série bière accessible ou grand public, nous avons goûté pour vous la dernière Goose Island arrivée sur le marché québécois, la Goose Endless IPA. En version canette 473 ml, sur laquelle il est écrit « édition limitée »; on ne niaise plus! Chose à savoir absolument: c’est une bière brassée par Labatt sous « supervision » de Goose Island (propriété de A-B […]
Tiens, une simple pale ale pour faire changement, ça ne peut faire de tort au milieu de toutes ces IPA musclées ou de ces multiples bières fortes ingurgitées dernièrement. Et comme ça provient de GLB (Great Lakes Brewery), on se dit qu’on ne peut que tomber sur quelque chose de très potable. Canuck Pale Ale, c’est ainsi […]
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