Inspirée par cette merveilleuse IPA brassée par MaBrasserie (dont c’est le quatrième anniversaire en fin de semaine), la nouvelle chronique de Houblon P. présentera rapidement cinq bières consommées récemment. Trois d’entre elles pour te tenter, les deux autres que tu ne peux pas laisser passer; tu comprends le principe? Vas-y mon Houblon, montre-nous tes photos […]
Un vent de fraîcheur soufflait sur Montréal. La Spektomobile enfin stationnée au coin Maguire et De Gaspé, une petite marche s’imposait en direction de l’église Saint-Enfant-Jésus du Mile End, lieu où se tiendrait le party du 20e anniversaire du Dieu du Ciel dans une trentaine de minutes. Mon frère Rio m’attendait impatiemment, puis deux soeurs […]
Lecteurs philoziques, êtes-vous libres samedi? Deux incontournables se dressent devant nous. Tout d’abord, il y a le 20e anniversaire de la Brasserie Dieu du Ciel! qui sera célébré simultanément au pub de la rue Laurier ouest et à l’Église Saint-Enfant-Jésus du Mile End, situé à deux pas du pub (5037 rue Saint-Dominique). Ça prenait bien […]
Même si l’on boit majoritairement du stock local à l’année, on peut faire l’effort de ne consommer que des bières locales le 24 juin, n’est-ce pas? Et ce n’est pas le choix qui manque selon notre chroniqueur assoiffé. Voici six propositions de l’ami Houblon P. qui tentera de respecter tous les budgets. Alors Houblon, tu […]
L’été, les belles propositions ne manquent pas. Il faut parfois faire des choix déchirants, pour des questions de calendrier ou de budget. Par contre, lorsqu’on vous annonce que Rouge Pompier et Mononc’ Serge divertiront joyeusement la foule présente au Festival des Bières de Laval, le vendredi 13 juillet, il n’est pas question d’hésiter un seul instant! Quatrième édition […]
C’est officiel, l’ami Houblon revient dans la famille après un long détour dont nous tairons les détails. Question de changer un brin la formule, notre chroniqueur sera désormais interviewé par un membre de l’équipe. Voyez-vous, le bonhomme en avait un peu marre de rédiger des articles, lui qui en arrache côté inspiration et grammaire française. […]
Quelques plaintes à la rédaction; pourquoi ne proposons-nous plus nos fameux pairings musique/bière comme à nos débuts? Bonne question! Cette plateforme ne nous mène pas toujours là où nous l’imaginions, alors rectifions le tir immédiatement. Nous vous en proposons un à l’instant, inspiré par la cerise; ça vous va? Go! Plongeons dans notre bibliothèque musicale […]
Salut chers lecteurs, L’été semble enfin s’installer, du moins par séquences. Et quand il fait chaud, la soif s’empare de nous, c’est bien normal. Quoi de mieux qu’un frigo bien rempli de bouteilles et de canettes pour satisfaire notre gosier lorsque le soleil se pointe? Aujourd’hui, je vous propose un trio difficile à ne pas […]
Dur à croire, hein? Pourtant… C’est là que nous serons aujourd’hui pour la troisième édition du Festival des Bières de Laval. Au Centre de la nature de Laval, en espérant que certains ne remplacent pas les animaux de la place… Dans la mire cette année: le Barley Wine de Charlevoix, la Saison Gin de Riverbend, […]
Vous fêtez le 24 juin? Si oui, buvez-vous de la bière pour l’occasion? Si tel est le cas, voici quelques propositions locales pour tenir votre gosier humide et heureux! Les bières du moment Certains produits sortent du lot ces temps-ci, comme la Smash Citra du Trou du Diable et la Vox Pop IPA El Dorado de Vox Populi pour […]
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