La bière du jour: la Suricat de Noctem Pourquoi celle-là? Parce qu’on associe trop Noctem à ses IPA et qu’on oublie ses autres beaux produits. En plus, le soleil nous rappelle que l’hiver est encore loin et qu’une bière acidulée aux framboises est toujours une bonne idée. En plus, ça nous fait plaisir de mettre […]
Salut chers lecteurs, L’été semble enfin s’installer, du moins par séquences. Et quand il fait chaud, la soif s’empare de nous, c’est bien normal. Quoi de mieux qu’un frigo bien rempli de bouteilles et de canettes pour satisfaire notre gosier lorsque le soleil se pointe? Aujourd’hui, je vous propose un trio difficile à ne pas […]
Trois destinations en trois jours, voilà ce qui attendait l’équipe philozique la semaine passée. Trois belles fêtes de la bière pour être précis. Voici un aperçu de ce que vous avez vécu ou raté! 1. Brouhaha Rosemont C’était le 9e anniversaire du célèbre pub situé au 5860 De Lorimier, deuxième acte! Un tuyau brisé avait […]
Il y a de ces bières qui sont difficiles à attraper. Certaines viennent de loin alors que d’autres sont tout simplement rares. Cette Royale Surette a beau avoir été conçue en Gaspésie, c’est à Montréal qu’il fallait aller la cueillir. Plus précisément, à La Maison des Bières, sise au 4485 de Lanaudière. C’est l’ami AilleursLand qui nous l’a […]
L’été passé, elle avait fait un malheur. Été étant un bien grand mot car, après quelques jours, il n’y avait plus moyen de mettre la main dessus. Cette année, Dieu du Ciel! a décidé d’en brasser une plus grande quantité pour satisfaire davantage sa clientèle et les nombreux curieux qui s’ajoutent à grande vitesse. Bienvenue […]
Comme aucun des Houblongols n’avait le temps ou les moyens de se rendre en Espagne pour assister au Barcelona Beer Festival, nous avons supplié un ami proche de la famille Houblon Philozique d’aller y faire son tour pour nous. Après quelques négociations serrées, le sympathique The Rock a accepté notre proposition malgré un peu de méfiance […]
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