Un rare récit de Houblon Philozique Que certains le boudent pour des raisons x, y ou z, cela leur appartient. Les absents ont toujours tort et une occasion de boire de nouvelles bières entre amis, ça ne se refuse pas par ici! On peut parfois critiquer le coût et/ou la générosité des portions, n’en demeure […]
Salut, ami-lecteur, ça fait un petit bout que je ne me suis pas adressé directement à toi sur cette tribune. Pas que je m’intéresse moins à toi ces temps-ci, juste un peu occupé à mettre un semblant d’ordre dans mes dossiers personnels. Les vacances approchent, vaut mieux être top shape pour suivre un rythme intéressant. […]
Le cousin Houblon est de retour et à chaque semaine il nous présentera un minimum de trois bières pour tenter d’apaiser notre soif; ça fait votre affaire? Ça fait la nôtre en tout cas! Bonjour! Il me fait plaisir de revenir ici pour vous proposer de beaux produits brassicoles. À la direction de philozique.com, il […]
Le printemps est bel et bien là si on se fie aux nombreux pissenlits qui tapissent les surfaces gazonnées. Déjà que la soif se montre tenace en cette saison, elle devient insoutenable lorsque la guerre aux dents-de-lion est officiellement déclarée. Aussi bien satisfaire son gosier de la bonne manière… Deux beaux produits brassés sur mesure […]
C’est bien beau des articles qui nous guident vers des bands, mais il faut savoir ensuite revenir sur ce qu’il y avait de bon lors de ce Pouzza 7; n’est-ce pas Philozique? Comme ça traîne un peu, je me permets cette initiative: mon top-10 du week-end! 10. La Full Time I.P.A. Cette west coast IPA […]
On décide de ne pas niaiser avec le puck aujourd’hui, on y va avec trois produits qui nous plaisent beaucoup, vraiment beaucoup. Trois belles bières locales à acheter lorsqu’elles se pointent à votre temple préféré. Débutons par la Double Menton de La Memphré. Une DIPA à 8% bien fruitée (pêche et mangue) qui plaira à l’amateur de […]
McAuslan présente de nouveaux produits à ses fidèles adeptes. Une black IPA en canette de 473 ml et une IPA au pamplemousse en bouteille de 341 ml. Tentant vous dites? C’est ce que nous nous sommes dit! La St-Ambroise Black IPA avait déjà vu le jour depuis un certain temps. En fût dans certains festivals, […]
De beaux produits ne cessent d’apparaître sur les tablettes semaine après semaine. Parmi ceux-ci, deux IPA attirent les regards et les gosiers avec raison: la Vox Pop IPA et la Cyclope Alpha IPA. Difficile de résister à l’une ou à l’autre lors d’une soirée. La Vox Pop IPA de Vox Populi nous séduit instantanément avec son format (belle canette […]
« Life it seems, will fade away Drifting further every day Getting lost within myself Nothing matters no one else I have lost the will to live Simply nothing more to give There is nothing more for me Need the end to set me free » Continue à t’époumoner cher James, ça accompagne merveilleusement ce foreign stout […]
Ces temps-ci, on aime bien les triples du Nouveau Monde. On pense tout de suite à celles de Vox Populi et du Lion Bleu qui font présentement fureur. Mais il ne faudrait pas oublier cette désormais classique du Dieu du Ciel! nommée Herbe à Détourne. Et comme il nous reste par magie une bouteille d’avril 2016 et une autre […]
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