Catégories
bière

Herbes à détourne

Ces temps-ci, on aime bien les triples du Nouveau Monde. On pense tout de suite à celles de Vox Populi et du Lion Bleu qui font présentement fureur. Mais il ne faudrait pas oublier cette désormais classique du Dieu du Ciel! nommée Herbe à Détourne. Et comme il nous reste par magie une bouteille d’avril 2016 et une autre […]

Catégories
actualité bière

Occasion spéciale

Inspirée par l’actualité américaine, l’équipe philozique tenait à présenter une bière des ligues majeures à son lectorat. Que vous soyez pour ou contre Trump, voici le produit qu’il vous faut! Une merveilleuse scotch ale vieillie en fûts de bourbon, la préférée de Philozique lui-même, la Backwoods Bastard de cette excellente Founders Brewing Company. D’entrée de jeu, on ne […]

Catégories
événement bière

Jour de DIPA

Il fait froid, c’est vendredi, pourtant… Des dizaines de personnes font la file au 3755 boulevard Matte à Brossard. Depuis 8h00 ce matin, l’équipe LTM (Les Trois Mousquetaires) reçoit des amateurs assoiffés qui viennent chercher leurs nombreuses doses de bonheur liquide. La grande vedette de la journée, l’incroyable Double IPA houblonnée à cru quatre fois. 80 IBU […]

Catégories
musique

En attendant Mastodon…

Un groupe canadien est venu troubler les cartes récemment. Anciients déplace de l’air tout au long des neuf pièces de son deuxième album, Voice of the Void. Difficile de ne pas penser à Mastodon à l’écoute de cette galette décapante. En prime, des éléments plus death (bonjour Opeth) parsemés ici et là et une touche qui rappelle parfois les […]

Catégories
À l'écoute critique musique

Trio à l’écoute…

Plusieurs rondelles dans le lecteur ces temps-ci; des titres qui pourraient se retrouver sous le sapin très prochainement. Un aperçu rapide de certains cd qui vous font peut-être de l’oeil… Red Fang– Only Ghosts La tête vous tourne lorsque vous fixez l’image? Probablement l’intérieur d’un fantôme féminin, non? Bon, pour ce qui est de la musique, […]

Catégories
bière

Une Américaine Sûre

Oh! Celle-là m’a fait de l’oeil chez Peluso. Même après trois bières au Sieur d’Iberville, il n’était pas question d’arrêter! Et parmi les achats, il y avait cette Pale Ale Américaine Sûre qui venait à peine d’être mise en canette par À La Fût. Citra et Mosaic; comment résister? La bière n’est pas encore complètement versée dans le verre […]

Catégories
musique

Culte lunaire

Julie Christmas, vous connaissez? Peut-être pas. Même si la dame a participé à moult projets depuis le début du nouveau millénaire. Dont certains avec des membres de groupes tels Isis, Candiria, Fugees, Neurosis, The Dillinger Escape Plan, … Cette année, c’est avec l’excellente formation Cult of Luna qu’elle se donne, à notre grand bonheur évidemment. L’album se nomme Mariner. Un […]

Catégories
bière

Double Punch

Punch Punch Punch Y’a une raison à ta quête Tu comptes faire des kilomètres Pour mettre la main sur la Double Fruit Punch IPA Du Rouge Pompier dans le tapis et une Double Fruit Punch IPA dans le verre, peut-on vraiment demander mieux en cette belle journée estivale? Peut-être, mais ce serait exagéré rendu là! Il y a énormément […]

Catégories
bière

La Genèse selon Dieu…

Ami lecteur, tu n’as pas idée à quel point une discussion à propos de Dieu entre Rio et Dubby est un divertissement incroyable. L’athée et le croyant s’en donnent à coeur joie, au grand bonheur des convives présents. Fort heureusement, un dieu fait l’unanimité et il s’agit du Dieu du Ciel! Alors que les théories […]