Inspirée par l’actualité américaine, l’équipe philozique tenait à présenter une bière des ligues majeures à son lectorat. Que vous soyez pour ou contre Trump, voici le produit qu’il vous faut! Une merveilleuse scotch ale vieillie en fûts de bourbon, la préférée de Philozique lui-même, la Backwoods Bastard de cette excellente Founders Brewing Company.
D’entrée de jeu, on ne lésine pas côté bourbon avec ce brassin! Nos narines explosent de joie et excitent les papilles, ça promet en bouche! Petite mousse et légère effervescence à souligner. Les attentes ont beau être hautes, la dégustation ne fait que les confirmer… en mieux! Bourbon, malt grillé, fruits confits, caramel, chaleur alcoolisée, chêne et plus encore. Complexe et divin ce breuvage, difficile d’imaginer meilleur. Avec un taux d’alcool à 11,6%, on déguste tranquillement en espérant un monde meilleur. M. Trump, vous devriez vous en servir un verre quand la moutarde vous monte au nez plutôt que de vous gâter sur les réseaux sociaux…
La cote philozique: A+
philozique.com 