Ami lecteur, tu n’as pas idée à quel point une discussion à propos de Dieu entre Rio et Dubby est un divertissement incroyable. L’athée et le croyant s’en donnent à coeur joie, au grand bonheur des convives présents. Fort heureusement, un dieu fait l’unanimité et il s’agit du Dieu du Ciel! Alors que les théories […]
Malheur à vous, ô Terre et Mer, Le Diable envoie la bête avec colère Car il sait que le temps est court… Comment ne pas avoir de sombres pensées en tête devant une telle étiquette. Une Saison en Enfer, clin d’oeil à Rimbaud, est une saison de seigle brassée pour Avant-Garde Artisans Brasseurs par Brasserie et Distillerie Oshlag. Le nom […]
La Mill Street Brewery envahit à la vitesse grand V les tablettes réfrigérées des dépanneurs et, surtout, des épiceries depuis que AB InBev en a fait l’achat l’an dernier. Les géantes brasseries cherchent à retenir chez elles une clientèle de plus en plus attirée par autre chose qu’une Bud/Coors/Bleue/Ex. Ainsi, acheter une microbrasserie de temps en temps permet de […]
Mettons quelque chose au clair dès le départ: ceci n’est pas vraiment une double IPA! La Flying Dog Brewery aime sortir des cadres habituels, c’est bien connu. Elle brasse des bières qui lui plaisent, leur donne des noms parfois provocateurs, pousse à l’extrême certaines caractéristiques. Certains l’adorent, d’autres la détestent. Heureusement, la balance penche majoritairement du […]
C’était dimanche. LE dimanche. Celui de la finale du 100 mètres masculin. Un prétexte parfait pour une rencontre entre amis. Et pour partager plusieurs bonnes bières. Sans chercher à battre un record mondial, voici un compte-rendu du marathon alcoolisé! Quatorze bières sélectionnées selon l’humeur du moment et l’inspiration des participants. Plusieurs autres demeurées dans les […]
Tu aimes Megadeth? Tu adores la bière? Unibroue propose des produits qui t’interpelle? Alors la bien nommée À Tout Le Monde ne peut que t’exciter le fond du gosier! Et quand l’ami Mustaine s’amuse à nous titiller en prime, on se dit qu’il est temps que le produit débarque dans nos différents points de vente. Dave Mustaine veut se gâter pour […]
Depuis la nuit des temps, l’homme est tracassé par une série de questionnements existentiels. Parmi ceux-ci se trouve l’interrogation suivante: notre jugement est-il altéré après quelques consommations? Plus précisément encore, nos critères de sélection en matière d’attirance sexuelle deviennent-ils moins nombreux et/ou sévères au fil de notre beuverie? L’équipe philozique se penche sur la question. […]
Vous avez déjà bu une bière du Kentucky, vous? Pas sûr? Probablement pas! En effet, cet état n’est pas vraiment réputé en matière brassicole. Quelques brasseries honnêtes, mais on est loin de la terre promise, mettons. Heureusement, certains produits font meilleure figure que d’autres. C’est le cas de ce Kentucky Bourbon Barrel Stout de la Alltech Lexington Brewing […]
La délégation philozique lève les feutres… sans Philozique! Celui-ci demeure en Floride avec son pote Le Pro du Club pour des reportages NFL, il pourra ainsi continuer de boire des bières d’ici le sale chanceux… Comme dernière chronique du mois de juillet, nous avons choisi une bière sympathique, simple et, surtout, estivale. Le mois de […]
Petite chronique rapide avant de commencer à préparer les valises! En effet, dès demain, la longue montée vers Montréal débutera. Le rythme sera lent, question de dénicher et de déguster quelques perles sur le chemin du retour. Vaut mieux se gâter ces jours-ci car ce n’est pas au Heavy Montréal qu’on boira de grands crus… […]
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