Dans la série bière accessible ou grand public, nous avons goûté pour vous la dernière Goose Island arrivée sur le marché québécois, la Goose Endless IPA. En version canette 473 ml, sur laquelle il est écrit « édition limitée »; on ne niaise plus! Chose à savoir absolument: c’est une bière brassée par Labatt sous « supervision » de Goose Island (propriété de A-B […]
La programmation est solide, Trou du Diable et Beau’s seront de la partie, ne reste qu’à attendre le 20 mai maintenant… Un clip pour vous faire saliver? Oh que oui! Pour faire passer le temps plus vite, pourquoi ne pas aller à L’Esco le 15 avril pour y voir quatre bands: Capable!/Oh My Snare!/BonVivant/Lost Love, […]
L’équipe de Houblon Philozique était partout cette semaine! Benelux, Katacömbes, Peluso, Espace Houblon, Halles St-Jean, MaBrasserie, … Où sera-t-elle cette semaine? L’honneur d’y aller de ses propositions revient au coloré Rio aujourd’hui! Merci Houblon, ça me fait plaisir de prendre le contrôle de la place en ce superbe dimanche ensoleillé. Sacrez-moi patience avec le frette, […]
Pairing qui va de soi: une California Common et GrimSkunk! Groupe punk d’ici qui évoque la liberté, la nature, le surf… C’est la microbrasserie HopEra qui a brassé et embouteillé cette sympathique bière en l’honneur de cet unique band. C’est quoi une California Common au juste? En gros, c’est une ale qui aurait été créée […]
Ça y est, Pousty nous quitte encore une fois pour une mission secrète. Résidence lors de la prochaine quinzaine? Oromocto, Nouveau Brunswick. Avant de partir, le soldat tenait cependant à partager ses suggestions de la semaine avec nous; sympathique type! Merci Houblon Philozique, je commence à y prendre goût. Ça me permet de m’exprimer, chose […]
Ne t’inquiète pas cher lecteur, il ne sera pas question ici de la chanson de Mino (Dominique Mucret), discutable tube des années ’80. La Super A de la Brasserie Auval sera le sujet du jour sur Houblon Philozique. Depuis plusieurs mois, une hype concernant cette brasserie gaspésienne balaie le paysage québécois. Une pluie de critiques élogieuses ne cesse de […]
https://www.facebook.com/dogfishheadbeer?ref=ts La logique Houblon Philozique expliquée en bonne partie par Sam Calagione, président fondateur de la brasserie Dogfish Head. Bonne bière et bonne musique, ça ne peut qu’être gagnant! Et quand le Record Store Day est le prétexte pour une création, c’est le bonheur! Écoutons Sam:
N’ayant pas les moyens de faire travailler ses collaborateurs lors d’un jour férié, Houblon Philozique remplacera la suggestive chronique hebdomadaire du dimanche par ces quelques idées saugrenues. Un peu de musique d’ambiance en ce matin de Pâques? Un clip de Tom Waits: En manque de magasinage car les boutiques affichent « fermé »? Bandcamp, Itunes et d’autres […]
Comme aucun des Houblongols n’avait le temps ou les moyens de se rendre en Espagne pour assister au Barcelona Beer Festival, nous avons supplié un ami proche de la famille Houblon Philozique d’aller y faire son tour pour nous. Après quelques négociations serrées, le sympathique The Rock a accepté notre proposition malgré un peu de méfiance […]
Le nébuleux Roos y va de ses propositions cette semaine, terré au fond de ses parfois inquiétantes pensées déviantes. Ouais, belle présentation en ce superbe dimanche ensoleillé à Montréal. Pas facile être compris lorsqu’on ose un tant soit peu exprimer nos sentiments. Ça attire les jugements et les malentendus plus qu’autre chose… D’entrée de jeu, […]
