Pour respecter une des missions de philozique.com, c’est-à-dire critiquer ou proposer des bières à « petit budget » et faciles à trouver (dans ce cas-ci un peu partout aux USA), l’article du jour sera consacré à une bière de blé brassée par la plus vieille brasserie américaine (USA). Il s’agit de la Summer Wheat, produit saisonnier offert par […]
Certains trucs sont difficiles à expliquer. Quand l’on creuse un tant soit peu, on trouve toujours une cause ou une motivation. Une découverte dans un Whole Foods Market nous a à la fois subjugués et abasourdis. Il s’agit d’un nouveau produit embouteillé par la Sierra Nevada Brewing Company. Une collaboration avec cinq brasseries: Bale Breaker Brewing Co., […]
https://www.facebook.com/dogfishheadbeer?ref=ts La logique Houblon Philozique expliquée en bonne partie par Sam Calagione, président fondateur de la brasserie Dogfish Head. Bonne bière et bonne musique, ça ne peut qu’être gagnant! Et quand le Record Store Day est le prétexte pour une création, c’est le bonheur! Écoutons Sam:
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