Même si ma nouvelle psy ne retourne plus mes appels, la vie poursuit son cours sans trop de heurts. Mon frère est de retour, le soleil met sa timidité de côté et la bière coule à flots; difficile de se plaindre dans de telles circonstances. Ces derniers jours, plusieurs établissements licenciés ont été visités. Les […]
Une nouvelle IPA tropicale, ça vous dit? Avec du Deftones et la qualité Belching Beaver, ça ne peut qu’être bon. Fruit de la passion, orange et goyave au menu; décidément, nos gosiers la réclament! Après la Phantom Bride, voici la Swerve City, suffit encore une fois de mettre la main dessus… Swerve City la bière Swerve City […]
Trois destinations en trois jours, voilà ce qui attendait l’équipe philozique la semaine passée. Trois belles fêtes de la bière pour être précis. Voici un aperçu de ce que vous avez vécu ou raté! 1. Brouhaha Rosemont C’était le 9e anniversaire du célèbre pub situé au 5860 De Lorimier, deuxième acte! Un tuyau brisé avait […]
Vu et bu bien des choses dernièrement, les vacances offrant plus de temps pour déraper. Dans ces moments-là, la négligence n’est jamais très loin, ce qui explique en partie ma récente absence, une parmi tant d’autres remarque bien (merci de me permettre de te tutoyer cher lecteur!) Vois-tu, je suis sollicité à gauche et à […]
Parlons bière avec Houblon Philozique Parfois, la vie nous réserve des surprises, là où l’on ne les attend pas nécessairement. Comme l’autre jour, à Repentigny, en allant me chercher des oranges sanguines et des caramboles. Nullement préparé à la rencontrer, je marchais à bon rythme vers la caisse lorsque je l’ai aperçue. Elle s’était mise […]
Vous fêtez le 24 juin? Si oui, buvez-vous de la bière pour l’occasion? Si tel est le cas, voici quelques propositions locales pour tenir votre gosier humide et heureux! Les bières du moment Certains produits sortent du lot ces temps-ci, comme la Smash Citra du Trou du Diable et la Vox Pop IPA El Dorado de Vox Populi pour […]
Le printemps est bel et bien là si on se fie aux nombreux pissenlits qui tapissent les surfaces gazonnées. Déjà que la soif se montre tenace en cette saison, elle devient insoutenable lorsque la guerre aux dents-de-lion est officiellement déclarée. Aussi bien satisfaire son gosier de la bonne manière… Deux beaux produits brassés sur mesure […]
McAuslan présente de nouveaux produits à ses fidèles adeptes. Une black IPA en canette de 473 ml et une IPA au pamplemousse en bouteille de 341 ml. Tentant vous dites? C’est ce que nous nous sommes dit! La St-Ambroise Black IPA avait déjà vu le jour depuis un certain temps. En fût dans certains festivals, […]
De beaux produits ne cessent d’apparaître sur les tablettes semaine après semaine. Parmi ceux-ci, deux IPA attirent les regards et les gosiers avec raison: la Vox Pop IPA et la Cyclope Alpha IPA. Difficile de résister à l’une ou à l’autre lors d’une soirée. La Vox Pop IPA de Vox Populi nous séduit instantanément avec son format (belle canette […]
Nouvelle chronique lancée sur philozique.com. Les membres de la communauté philozique partageront tour à tour leurs impressions à propos de certaines bières et de la vie en général lors d’une soirée bien arrosée. Aujourd’hui, à sa demande, Karisma part le bal en décrivant ses découvertes et ses observations. Un récit signé Karisma Une soirée entre […]
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