Pas toujours évident de faire confiance aux Houblongols pour rédiger cette chronique hebdomadaire. Les gars étaient supposément trop occupés cette semaine. Spitty devait « ouvrir sa piscine », Dubby s’occupait de son spectacle de danse, Rio préparait son périple dans les Adirondacks, Pousty reprenait du service dans une nouvelle/ancienne vie et Roos vaquait à ses occupations personnelles… […]
L’équipe de Houblon Philozique était partout cette semaine! Benelux, Katacömbes, Peluso, Espace Houblon, Halles St-Jean, MaBrasserie, … Où sera-t-elle cette semaine? L’honneur d’y aller de ses propositions revient au coloré Rio aujourd’hui! Merci Houblon, ça me fait plaisir de prendre le contrôle de la place en ce superbe dimanche ensoleillé. Sacrez-moi patience avec le frette, […]
Comme aucun des Houblongols n’avait le temps ou les moyens de se rendre en Espagne pour assister au Barcelona Beer Festival, nous avons supplié un ami proche de la famille Houblon Philozique d’aller y faire son tour pour nous. Après quelques négociations serrées, le sympathique The Rock a accepté notre proposition malgré un peu de méfiance […]
Toujours intéressant comparer ses propres observations avec celles des autres, grands connaisseurs ou simples amateurs. Souvent en accord, parfois complètement dans l’autre sens, il fait bon lire les commentaires d’un peu partout sur la planète bière, question de se tester et de s’ouvrir à l’auto-évaluation. Aujourd’hui, un article trouvé par hasard a en fait réagir […]
Nous voilà au premier dimanche de janvier, celui qui signifie la fin des vacances, des abus permis depuis deux semaines, de la saison de la NFL. Je ne suis pas aussi connaisseur que Le Pro du Club, alors je me contenterai de propositions musicales et alcoolisées; ça vous va? http://5iemeessai.com/ma-nfl-en-2015/ En souvenir de ces journées […]
Houblon Philozique a réussi, non sans difficulté, à convaincre Roos de nous dresser son top-13 personnel pour l’année 2015. Cependant, nous avons dû accepter de modifier la formule pour accommoder ce personnage troublé. Entrevue avec cet être torturé, émotivement sclérosé par ses insécurités, mal médicamenté, psychologiquement instable, sexuellement perturbé mais relativement intéressant. Alors Roos, espérons […]
Houblon Philozique fait rarement les choses comme les autres, alors pour vous partager nos coups de coeur de 2015, voici à nouveau notre fonctionnement. Tout d’abord, dans cet article en deux parties (première partie ici: https://houblonphilozique.wordpress.com/2015/12/11/top-philozique-2015-partie-musique/ ), il y aura un genre de TOP 2015 global pour l’ensemble de ce qui a allumé la collectivité philozique […]
C’est pas tous les jours qu’on peut comparer six bières de ce calibre en même temps. Six DIPA (Double IPA) ou IIPA (Imperial IPA) selon votre appellation préférée qui n’attendent rien pour être bues en ce dimanche après-midi automnal. Trois du Québec et trois des USA! Puisque le cinquième Houblongol n’était pas présent, nous avons […]
Avant de plonger dans la deuxième moitié du récit, celle du retour à l’intérieur du Palais des Congrès, j’aimerais répondre à une question qui pourrait vous être venue à l’idée: pourquoi n’ai-je pas opté pour une consommation spéciale au Petit Pub des Amériques? La réponse est fort simple malgré les différents aspects. 1. La plupart […]
Mettons quelque chose au clair dès le départ, cette édition mondiale du festival pour moi en aura été une strictement locale. En effet, mes quarante coupons ont été transformés en consommations québécoises. Malheureusement, je ne peux en dire autant en ce qui a trait à la musique. En effet, le diffuseur de la place privilégiait […]
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