Montréal n’est pas Cannes, fort heureusement à mon avis. Rien pour dénigrer l’endroit ni ses Cannois, mais la plus grande ville du Québec regorge d’attraits incomparables. Parmi ceux-ci, il y a ce festival de punk rock nommé Pouzza Fest qui remplit de bonheur les amateurs et les artisans de cette musique souvent boudée ou ignorée […]
Cette semaine, pourquoi ne pas inviter Philozique lui-même à prendre le contrôle de la chronique. Plus spécialisé en musique, le bonhomme en connaît toutefois pas mal côté bière. On laissera la place à Houblon dans sept jours pour ne pas créer de froid inutile à l’interne… Ami Roosshima, tu dois parfois mélanger tes lecteurs avec […]
La Microbrasserie La Memphré n’a pas l’habitude de se retrouver sur les tablettes des détaillants. Mais tant qu’à le faire, aussi bien se démarquer avec de l’artillerie lourde! En effet, quoi de mieux qu’un vin d’orge nommé Glouton pour frapper un grand coup? Aussitôt la bouteille décapsulée, des arômes de houblon grimpent à vive allure vers nos narines. […]
Pas toujours évident de faire confiance aux Houblongols pour rédiger cette chronique hebdomadaire. Les gars étaient supposément trop occupés cette semaine. Spitty devait « ouvrir sa piscine », Dubby s’occupait de son spectacle de danse, Rio préparait son périple dans les Adirondacks, Pousty reprenait du service dans une nouvelle/ancienne vie et Roos vaquait à ses occupations personnelles… […]
Elle est arrivée sur le marché un peu discrètement. Elle s’est glissée sur une tablette entre quelques régulières. Son étiquette, semblable à celles de ses soeurs, se démarquait à peine par sa pâleur un brin exagérée. Pourtant, la timide s’est retrouvée dans le panier et, quelques heures plus tard et plus froide, elle s’offrait à […]
Malgré les impôts, la température bipolaire et le calendrier chargé des Houblongols, la bonne humeur est au rendez-vous et l’ami Roos y va de ses propositions pour passer une belle semaine! En effet, Houblon Philozique, le temps est une denrée rare ces jours-ci, mais ça me fait plaisir de contribuer à ma façon à cette […]
L’Irlande a plein de belles choses à offrir, la Guinness Nitro IPA sera-t-elle de celles-là? C’est ce que nous saurons dans quelques instants! Inutile de vous rappeler à quel point le nom Guinness est associé au mot stout. Ce liquide noir, ces bulles légendaires, cette touche veloutée… Alors quand Guinness nous propose autre chose, on hésite. Il y […]
La dernière semaine a filé à grande vitesse, si bien que Houblon Philozique a quelque peu négligé son lectorat. Nous nous en excusons, trop de péripéties vécues par l’équipe de rédaction. Deux membres un peu indisciplinés, un troisième en réflexion de foi, un quatrième en restructuration familiale et un cracheur qui navigue entre travail et […]
Combien de fois avons-nous entendu de bonnes choses à propos de cette brasserie? Souvent. D’ailleurs, elle a été sacrée meilleure brasserie canadienne à plus d’une reprise, ce qui n’est pas rien. Quand un géant comme A-B InBev s’intéresse à toi au point où il t’achète à gros prix en plus d’investir dix autres millions pour […]
Cette semaine, Houblon Philozique confie à Dubby la mission de nous proposer une bonne bière, une trouvaille musicale, une sortie divertissante et une lecture captivante. Parfait mon Philozique, j’ai plein de choses à raconter cette semaine. Pas sûr que la forme va te plaire mais à un moment donné, un bon chrétien se doit de […]
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