Non, il ne s’agit pas de la Punk IPA de BrewDog (bien intéressante cela dit), mais plutôt de cette double IPA de Griendel brassée en l’honneur de ce nouvel album de Mute, Remember Death. Du punk mélodieux et une DIPA merveilleusement houblonnée; avouez que ça rime bien ensemble! Citron, pamplemousse, résine, refrains accrocheurs, énergie contagieuse et grosse joie sale au […]
Incroyable, c’est rendu qu’on souligne ça par ici. Aucun rapport pourtant, pas du tout le weekend de Thanksgiving chez nous. Grosse affaire pour les commerçants par contre… Au lieu de bouder dans notre coin, on vous conseille quelques trucs pour vous la jouer en noir; ça vous va ainsi? On se met une petite musique […]
Un léger voile blanc pourrait recouvrir Montréal à notre réveil demain matin. Pour nous rappeler que l’hiver frappe à nos portes, comme ça, à peine subtilement. La neige, c’est bien correct pour moi; le froid et le manque de lumière, c’est une autre affaire… Afin de combattre ce long passage obligé, quoi de mieux que […]
Nouvelle chronique lancée sur philozique.com. Les membres de la communauté philozique partageront tour à tour leurs impressions à propos de certaines bières et de la vie en général lors d’une soirée bien arrosée. Aujourd’hui, à sa demande, Karisma part le bal en décrivant ses découvertes et ses observations. Un récit signé Karisma Une soirée entre […]
Une belle leçon pour tous les intellectuels à la gomme balloune que ce résultat électoral au sud de notre frontière! J’en suis très heureux même si voir Donald Trump au pouvoir est loin de m’enchanter. Mais est-ce vraiment pire que Bush Jr? L’histoire nous le dira. Je m’arrête ici à ce propos puisque j’ai pondu […]
Lu sur theprp.com, la formation américaine Killswitch Engage sortirait une bière, en avril prochain, nommée Alive or Juste Brewing en même temps qu’une réimpression vinyle de l’album de 2002, Alive or Juste Breathing. La brasserie complice n’est pas la moindre: la Cigar City Brewing de Tampa Bay! Brasserie que nous avons visitée cet été avec grand bonheur (visite estivale […]
C’est l’histoire d’une bière née en 2002 qui se pointe de temps en temps quand bon lui semble. Habituellement vendue en format 750 ml quand elle apparaît sur les tablettes, elle vient faire sa coquine ces temps-ci en format 341 ml dans certaines épiceries. Il ne faut pas la rater, elle peut disparaître une fois […]
Comme promis, je suis allé visiter cette belle place qu’est le Sieur d’Iberville lundi dernier. J’ai adoré cette place et la qualité du service qui nous a été offert. N’insiste pas pour savoir le nom de la serveuse, c’est pas le genre d’affaire que je demande habituellement. Remarque que MA Rush le sait sûrement, lui qui arrive désormais […]
Oh! Celle-là m’a fait de l’oeil chez Peluso. Même après trois bières au Sieur d’Iberville, il n’était pas question d’arrêter! Et parmi les achats, il y avait cette Pale Ale Américaine Sûre qui venait à peine d’être mise en canette par À La Fût. Citra et Mosaic; comment résister? La bière n’est pas encore complètement versée dans le verre […]
T’aimes ce nombre? Nous oui. Unibroue aussi. En 2007, pour fêter son 17e anniversaire, cette brasserie avait mis sur le marché une bière extra forte sur lie nommée Unibroue 17. À la suite du succès de cette cuvée, Unibroue a décidé en 2011 de ramener ce produit sur le marché. Grande Réserve 17 est une bière brassée une fois l’an et […]
philozique.com 