Une journée sans plage et sans piscine pour l’équipe philozique. Au menu aujourd’hui, une virée à Miami, plus précisément dans le quartier Wynwood. Pourquoi ce quartier? Pour la touche portoricaine (d’où le surnom de Little San Juan) et tout ce qu’il a offrir côté dépaysement. Les artistes ont pris le contrôle de la place. La […]
Huitième journée d’un périple de 31 jours en sol américain. Alors que nous sommes en vacances, le monde normal travaille. En effet, il y a plus de travailleurs à l’ouvrage qu’en congé si l’on se fie à la circulation lourde lors des heures de pointe. Pas tout le monde peut se permettre un mois de […]
Non, il n’y aura pas ce clip de Fabienne Thibeault/Richard Cocciante à la fin de l’article, je vous ai assez traumatisés hier avec celui de Patrick Zabé. Le clin d’oeil du titre suffira… La bière du jour est une double IPA de la new-yorkaise Six Point Brewery qui porte très bien son nom: Resin! Une DIPA musclée avec […]
Comme promis la veille, la Sculpin de Ballast Point Brewing Company sera une fois de plus au centre de l’article du jour. Cette IPA se présente sous différentes déclinaisons, toutes plus attirantes les unes que les autres… ou pas! Les puristes ne choisiront probablement que la IPA originale, mais les curieux oseront goûter à certaines de ces versions: […]
Chronique très courte en ce 5 juillet plus que torride. Le thermomètre est dans le rouge pas à peu près. 40 Celsius sans ajouter l’humidex (aussi bien ne pas le savoir d’ailleurs), c’est vraiment suffocant. On dirait qu’il manque d’oxygène dans l’air. Un simple effort physique est suivi de sueur et de fatigue. Même les […]
Désolé si tes vacances ne te le permettent pas, cher lecteur, mais la Floride sera notre laboratoire de dégustations (le pluriel est essentiel ici) pour approximativement les 24 prochains jours. Nous visiterons des microbrasseries, des bars spécialisés et, surtout, notre frigo débordant de petites perles. Question de ne pas mourir déshydratés sur la plage en […]
Après les stationnements improvisés de la I-95 et de la Route 1, tout finit par rentrer dans l’ordre. Les routes nous font de l’oeil et notre chemin se poursuit à bonne vitesse. Ne reste plus qu’à trouver un merveilleux endroit où boire de l’excellente bière. Malheureusement, le GPS ne trouve rien d’intéressant. Il faudra donc […]
Lors d’un road trip, on sait qu’il y aura de ces moments où ça roulera un peu carré. Autant la première journée était presque parfaite, autant la suivante nous a offert des embûches emmerdantes. Dire que la matinée avait si bien débuté avec une visite éclair de cette magnifique ville qu’est Washington. Sérieusement, ces quelques […]
Tu te souviens de 1990 de Jean Leloup? Quand il finit par sortir son canon? Eh bien, en direct de Baltimore, la Heavy Seas Brewing Company nous sort sa Double Cannon, une double IPA, pour faire réagir la visite. Positivement bien entendu… Si t’aimes les pirates, tu vas apprécier le concept de l’étiquette et de […]
Beau petit projet qui débute ce vendredi (1er juillet). En effet, une bière américaine sera goûtée et critiquée quotidiennement en sol américain (côte est) tout le mois de juillet. Amateurs de musique, ne soyez toutefois point inquiets, plusieurs articles vous seront proposés. Des écrits seront publiés des USA, mais également du Québec et du Vietnam. […]
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