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économie bière houblongols Spitty

Chronique économique #2

La chronique précédente ayant étonnamment suscité un vif intérêt, Houblon Philozique récidive en invitant cette fois-ci un responsable du contrôle de la qualité dans une grande entreprise alimentaire (et propriétaire d’une petite houblonnière en devenir), le sympathique Spitty. https://houblonphilozique.wordpress.com/2016/01/16/chronique-economique-1/ Nos salutations, cher Spitty! Occupé comme toujours? Pareillement nous singulier! Occupé en effet, mais heureux de contribuer […]

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économie bière Dubby houblongols

Chronique économique #1

Nouvelle chronique parmi tant d’autres en 2016. Question de tenter de comparer des pommes avec des pommes et des oranges avec des oranges d’un point de vue économique, Houblon Philozique invitera des consommateurs à venir partager leur passion pour la bière… en tenant compte de leur budget! En cette première historique, l’illustre Houblongol Dubby, comptable […]

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bière houblongols musique rétrospective annuelle

Roos – Top 2015 Roos

Houblon Philozique a réussi, non sans difficulté, à convaincre Roos de nous dresser son top-13 personnel pour l’année 2015. Cependant, nous avons dû accepter de modifier la formule pour accommoder ce personnage troublé. Entrevue avec cet être torturé, émotivement sclérosé par ses insécurités, mal médicamenté, psychologiquement instable, sexuellement perturbé mais relativement intéressant. Alors Roos, espérons […]

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bière houblongols musique rétrospective annuelle

Dubby – Top Dubby 2015

Je ne suis pas Rio, Dieu merci! Ni les trois autres Houblongols d’ailleurs, mais ils ont une humilité semblable à la mienne. N’allez pas penser que je n’aime pas Rio, bien au contraire (pas comme il souhaiterait que je l’aime par contre) car il apporte une autre dimension au groupe, mais il est trop de […]

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bière musique philosophie

Cyclope voyageur

Le Houblon Philozique se fait parfois (souvent) prendre à son propre jeu. Le plaisir de découvrir et de partager amène son lot de surprises, de détours, de destinations inattendues. On roule sur une autoroute tout ce qu’il y a de plus droite, sans trop comprendre on bifurque vers un chemin en spirale puis on se […]

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bière houblongols musique

Spitty sur le Web

Le Houblon Philozique profite un peu de ses amis ces temps-ci. Maudit Roos, on le reconnaît une fois de plus! L’homme toujours là sans être actif, comme lors d’une session de brassage. Le premier à se faire aller les babines sans activer ses bottines; c’est presque surprenant que son blogue ait finalement vu le jour… […]

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bière

500e

Non, ce n’est pas ma 500e missive! Par contre, pour fêter ses 500 fermentations chez Brasseurs du Monde, le brasseur en chef de la place, Dominic Charbonneau, nous propose cette Smash Imperial Sour IPA. Ouf, ça fait beaucoup de trucs à assimiler dans une même bière, hein? Bien hâte de goûter à ça! Pour ceux qui […]

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bière dégustation

IIPA en dégustation comparative

C’est pas tous les jours qu’on peut comparer six bières de ce calibre en même temps. Six DIPA (Double IPA) ou IIPA (Imperial IPA) selon votre appellation préférée qui n’attendent rien pour être bues en ce dimanche après-midi automnal. Trois du Québec et trois des USA! Puisque le cinquième Houblongol n’était pas présent, nous avons […]

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bière houblongols mythes sexualité

Bière et mythes sexuels

Houblon Philozique en a marre de lire des trucs faux à propos de la bière qui circulent sur le net depuis quelques mois, voire quelques années. Dans un but de démystifier toute cette mascarade intellectuelle, les cinq Houblongols se sont réunis pour discuter de bière et de sexualité en toute intimité. Voici un compte-rendu de […]

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bière musique société

Helloween Day

En ces temps difficiles un peu partout avec l’économie mondiale qui joue au yoyo, avec l’État Islamique qui s’amuse à terroriser la planète, avec le PLQ qui continue de récompenser ses amis en narguant et en dénigrant l’ensemble de sa fonction publique, pourquoi ne pas se changer les idées à l’occasion de cette fête de […]