Ouais, quand Roos m’a demandé d’écrire un article pour son blogue, je n’ai pas hésité une seule seconde avant d’accepter l’offre. Par contre, j’ai longtemps jonglé pour me trouver un sujet. J’avais pensé parler de LABAQ 2015 mais j’ai un peu le moral dans les talons depuis mon retour de Saint-Casimir. J’ai donc choisi de […]
Bon, en tant que bon chum (dans le sens « ami » ma gang de fatigants!) et collègue de Roos (alias Houblon Philozique), je prends ma plume unique pour vous donner mes impressions sur une bière incroyable tout en discutant musique avec vous. Voyez-vous, l’ami Roos manque de temps pour écrire puisqu’il visite souvent sa pauvre mère […]
Oh! L’article du 1er novembre a provoqué des réactions tant dans la section « commentaires » que dans les courriels du blogue. À la base, nous ne cherchions qu’à démystifier deux affirmations douteuses. La première qui associait le houblon aux « man boobs » et la deuxième qui prétendait que les hommes pouvaient être meilleurs au lit après avoir […]
Non, ce n’est pas ma 500e missive! Par contre, pour fêter ses 500 fermentations chez Brasseurs du Monde, le brasseur en chef de la place, Dominic Charbonneau, nous propose cette Smash Imperial Sour IPA. Ouf, ça fait beaucoup de trucs à assimiler dans une même bière, hein? Bien hâte de goûter à ça! Pour ceux qui […]
C’est pas tous les jours qu’on peut comparer six bières de ce calibre en même temps. Six DIPA (Double IPA) ou IIPA (Imperial IPA) selon votre appellation préférée qui n’attendent rien pour être bues en ce dimanche après-midi automnal. Trois du Québec et trois des USA! Puisque le cinquième Houblongol n’était pas présent, nous avons […]
Houblon Philozique en a marre de lire des trucs faux à propos de la bière qui circulent sur le net depuis quelques mois, voire quelques années. Dans un but de démystifier toute cette mascarade intellectuelle, les cinq Houblongols se sont réunis pour discuter de bière et de sexualité en toute intimité. Voici un compte-rendu de […]
En ces temps difficiles un peu partout avec l’économie mondiale qui joue au yoyo, avec l’État Islamique qui s’amuse à terroriser la planète, avec le PLQ qui continue de récompenser ses amis en narguant et en dénigrant l’ensemble de sa fonction publique, pourquoi ne pas se changer les idées à l’occasion de cette fête de […]
Je l’avoue, je n’ai pas toujours été tendre avec la Brasserie Les Deux Frères. En fait, leurs différents produits ne réussissent pas à me convaincre, à me donner envie d’en racheter encore et encore. Loin d’être mauvaises, leurs bières n’arrivent toutefois pas à m’épater, à me séduire ou à se démarquer suffisamment par rapport aux autres sur […]
L’ami Pousty est découragé, son chef spirituel n’a pas remporté son pari lors des dernières élections fédérales. Idem pour Dubby qui verse des larmes marbrées depuis l’annonce officielle de Radio-Canada. Retour sur la soirée électorale qui a vu la bande à Justin Trudeau prendre le pouvoir à pleines mains tout en laissant quelques miettes aux […]
Octobre est bien installé. Les températures chutent, le soleil nous abandonne progressivement, les feuillent changent de couleur avant de tomber, les citrouilles ont remplacé les fleurs devant les maisons. Quelques bands ont profité de l’esprit automnal pour larguer un nouvel opus. Houblon Philozique aurait pu jeter son dévolu sur le dernier Clutch, très intéressant d’ailleurs, […]
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