Non, ce n’est pas ma 500e missive! Par contre, pour fêter ses 500 fermentations chez Brasseurs du Monde, le brasseur en chef de la place, Dominic Charbonneau, nous propose cette Smash Imperial Sour IPA. Ouf, ça fait beaucoup de trucs à assimiler dans une même bière, hein? Bien hâte de goûter à ça! Pour ceux qui […]
C’est pas tous les jours qu’on peut comparer six bières de ce calibre en même temps. Six DIPA (Double IPA) ou IIPA (Imperial IPA) selon votre appellation préférée qui n’attendent rien pour être bues en ce dimanche après-midi automnal. Trois du Québec et trois des USA! Puisque le cinquième Houblongol n’était pas présent, nous avons […]
Je l’avoue, je n’ai pas toujours été tendre avec la Brasserie Les Deux Frères. En fait, leurs différents produits ne réussissent pas à me convaincre, à me donner envie d’en racheter encore et encore. Loin d’être mauvaises, leurs bières n’arrivent toutefois pas à m’épater, à me séduire ou à se démarquer suffisamment par rapport aux autres sur […]
Octobre est bien installé. Les températures chutent, le soleil nous abandonne progressivement, les feuillent changent de couleur avant de tomber, les citrouilles ont remplacé les fleurs devant les maisons. Quelques bands ont profité de l’esprit automnal pour larguer un nouvel opus. Houblon Philozique aurait pu jeter son dévolu sur le dernier Clutch, très intéressant d’ailleurs, […]
Belle virée au Vermont en ce début d’automne. S’éloigner des préoccupations quotidiennes, passer du bon temps, déguster de bons produits et en rapporter à la maison; tels étaient les objectifs du périple. Mission accomplie en 48 heures bien remplies dans l’État de la Montagne Verte. Houblon Philozique se devait de mettre la main sur deux […]
All I ever said was like Fishing in my head All the things I could’ve done In the name of fun What is this thing I could’ve done With a loaded gun While you were pissing On my setting sun Frankie Stubbs, où es-tu quand j’ai tant besoin de toi? Ta poésie me manque, vieux. […]
Ni Vu, Ni Connu, ça vous rappelle quelque chose? C’était en 1994, Anonymus sortait son premier album. Ça thrashait fort et en français, du bonheur pour la scène québécoise! 21 ans plus tard, ce groupe déménage encore autant d’air comme en témoigne cette récente galette intitulée Envers et Contre Tous. Cette hargne, cette énergie, cette agressivité et […]
Rater un événement parce qu’on ne peut se cloner fait partie de la vie. On choisit la meilleure option ou le truc prioritaire en maudissant le sort d’avoir organisé deux activités intéressantes la même journée. Parfois, la chance nous surprend avec une seconde opportunité; alors il ne faut pas rater son coup! Après avoir dû […]
Il n’y a pas eu que l’Oktoberfest de Beau’s ces derniers jours; quelques bières ici et là se sont retrouvées sur mon chemin pour apaiser ma soif. Parmi celles-ci, ce duo américain composé d’une Stowaway I.P.A. et d’une He’Brew Messiah Nut Brown Ale. La Stowaway I.P.A. de la Baxter Brewing Co. attire l’attention avec la […]
Chaque nouvelle livraison de Motörhead est un superbe prétexte pour replonger dans les souvenirs et dans l’imposante discographie du band. Et pour fêter les 40 ans de la formation, quoi de mieux qu’un 22e album studio! Bad Magic, la plus récente galette, est encore une fois fidèle à la tradition Motörhead. Du rock and roll musclé, […]
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