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bière

2 Américaines sur le chemin

Il n’y a pas eu que l’Oktoberfest de Beau’s ces derniers jours; quelques bières ici et là se sont retrouvées sur mon chemin pour apaiser ma soif. Parmi celles-ci, ce duo américain composé d’une Stowaway I.P.A. et d’une He’Brew Messiah Nut Brown Ale.

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La Stowaway I.P.A. de la Baxter Brewing Co. attire l’attention avec la belle tête de mort sur sa canette. Dès qu’on verse le liquide dans le verre, on sait qu’on a affaire à une IPA américaine par la belle couleur dorée et par les arômes de houblons qui excitent nos narines. En bouche, on confirme sans hésiter! Des agrumes, une bonne amertume, un taux d’alcool à 6,9%, une touche un peu sucrée et une finale tangerine qui en font une bière de soif agréable en tout temps. Un produit bien conçu qui mérite un 7,5/10 sans gêne. Surtout avec des saucissons bien épicés…

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La He’Brew Nut Brown Ale a pour sa part su me faire rire avec son slogan: « The Chosen Beer ». En fait, la Shmaltz Brewing Company brasse plusieurs bières He’Brew en jouant la carte hébraïque à fond. Ça donne quoi au juste? Une bière brune américaine qui goûte un peu le houblon floral, vaguement les noix, un brin le malt foncé avec un soupçon de café à la toute fin. Un breuvage un peu timide mais qui se laisse agréablement boire devant un bon match de football par un dimanche après-midi d’automne. 5,2% d’alcool, légère touche chocolatée, rien d’émouvant mais rien de mauvais non plus. 6,75/10. Probablement au moins 7/10 avec du cheddar fort ou des bretzels chauds.

Si je peux facilement vous conseiller d’écouter du punk en dégustant votre Stowaway I.P.A., je ne sais trop quoi vous proposer en accompagnement musical de votre He’Brew Nut Brown Ale… Pourquoi pas cet incroyable clip?

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