Tant qu’à être en Floride, aussi bien s’adonner aux activités de la place. Hier, c’était la journée kayak et paddleboard pour la délégation philozique. Le beau temps était au rendez-vous, la journée ne pouvait qu’être parfaite… Notre guide nous conduit tout d’abord au Oleta River State Park . On se stationne, s’enduit de lotion solaire […]
Chronique de Roos Spekto Cher Philozique, Es-tu tombé sur la tête? Toi et je ne sais trop qui êtes en mode « je bois donc je suis » et plus rien ne compte! Que se passe-t-il au juste? Il n’y a pas que la bière dans la vie, même si c’est très important dois-je admettre, il y […]
Comme promis la veille, la Sculpin de Ballast Point Brewing Company sera une fois de plus au centre de l’article du jour. Cette IPA se présente sous différentes déclinaisons, toutes plus attirantes les unes que les autres… ou pas! Les puristes ne choisiront probablement que la IPA originale, mais les curieux oseront goûter à certaines de ces versions: […]
Chronique très courte en ce 5 juillet plus que torride. Le thermomètre est dans le rouge pas à peu près. 40 Celsius sans ajouter l’humidex (aussi bien ne pas le savoir d’ailleurs), c’est vraiment suffocant. On dirait qu’il manque d’oxygène dans l’air. Un simple effort physique est suivi de sueur et de fatigue. Même les […]
Beau petit projet qui débute ce vendredi (1er juillet). En effet, une bière américaine sera goûtée et critiquée quotidiennement en sol américain (côte est) tout le mois de juillet. Amateurs de musique, ne soyez toutefois point inquiets, plusieurs articles vous seront proposés. Des écrits seront publiés des USA, mais également du Québec et du Vietnam. […]
L’été passé, elle avait fait un malheur. Été étant un bien grand mot car, après quelques jours, il n’y avait plus moyen de mettre la main dessus. Cette année, Dieu du Ciel! a décidé d’en brasser une plus grande quantité pour satisfaire davantage sa clientèle et les nombreux curieux qui s’ajoutent à grande vitesse. Bienvenue […]
Il s’en passe des choses au Québec depuis quelques jours! Alors que ça brasse gravement un peu partout sur la planète en ces temps d’Euro, de Ramadan et de Trumpmania, ici, les réseaux sociaux et les médias de masse n’en ont que pour les histoires suivantes: 1. Les boissons gazeuses volantes 2. Les agressions à […]
L’équipe du philozique.com tient à féliciter IRIS et Dieu Du Ciel! pour cette belle initiative. L’IRIS est un institut de recherche sans but lucratif, indépendant et progressiste, qui produit des recherches sur les grands enjeux de l’heure (éducation, santé, environnement, fiscalité, etc.) et diffuse un contre-discours aux perspectives que défendent les élites économiques. Dieu Du Ciel! […]
En janvier dernier, j’avais pu mettre la main sur une bouteille de Double Dose Sauternes de la Brasserie Dunham. Les mois ont passé, l’occasion de partager cette bouteille ne semblait jamais se présenter. Une demi-année plus tard, l’attente a assez duré. L’heure du plongeon est enfin arrivée! Il s’agit ici d’une IPA élevée en barriques de Sauternes. Je […]
On vient enfin de recevoir des nouvelles de Roos Spekto, le nouvel homme en devenir qui vit présentement des moments difficiles. Au 12e jour de son régime sec, le pauvre type n’en mène pas large. Et question de le tester davantage, voilà que les fourmis ont envahi son humble demeure. Selon son jeune frère, Phil, […]
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