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bière Houblon P.

Parlons bière… avec Houblon P.

Salut Houblon, Philo m’a demandé de venir te jaser parce que t’es pas trop sortant ces temps-ci. Comme il me paie mon ticket de demain au Heavy et que tu me fournis la bière, je me suis dit que je faisais d’une pierre deux coups.  Spitty, peu importe tes motivations, je suis bien heureux de […]

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bière chronique houblon philozique

Parlons bière avec Houblon Philozique

Salut chers lecteurs, L’été semble enfin s’installer, du moins par séquences. Et quand il fait chaud, la soif s’empare de nous, c’est bien normal. Quoi de mieux qu’un frigo bien rempli de bouteilles et de canettes pour satisfaire notre gosier lorsque le soleil se pointe? Aujourd’hui, je vous propose un trio difficile à ne pas […]

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bière

Mill Street? Eh bien…

Combien de fois avons-nous entendu de bonnes choses à propos de cette brasserie? Souvent. D’ailleurs, elle a été sacrée meilleure brasserie canadienne à plus d’une reprise, ce qui n’est pas rien. Quand un géant comme A-B InBev s’intéresse à toi au point où il t’achète à gros prix en plus d’investir dix autres millions pour […]

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Suggestions de la semaine vol. 5

Le nébuleux Roos y va de ses propositions cette semaine, terré au fond de ses parfois inquiétantes pensées déviantes. Ouais, belle présentation en ce superbe dimanche ensoleillé à Montréal. Pas facile être compris lorsqu’on ose un tant soit peu exprimer nos sentiments. Ça attire les jugements et les malentendus plus qu’autre chose… D’entrée de jeu, […]

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bière

Canuck Pale Ale

Tiens, une simple pale ale pour faire changement, ça ne peut faire de tort au milieu de toutes ces IPA musclées ou de ces multiples bières fortes ingurgitées dernièrement. Et comme ça provient de GLB (Great Lakes Brewery), on se dit qu’on ne peut que tomber sur quelque chose de très potable. Canuck Pale Ale, c’est ainsi […]

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bière musique

Pale Ale Historique

https://www.youtube.com/watch?v=PnQ4W2lzDTc La méga brasserie Molson (Molson Coors) vient de nous sortir un lapin de son chapeau. Une bière brassée selon une supposée vieille recette retrouvée dans les archives de la compagnie; pourquoi pas? Peut-être que Molson offrait des produits plus intéressants dans le temps… D’entrée de jeu, mention spéciale au look de la bouteille. La […]