J’ai à peine terminé ma Cyclope Bêta que mon frigo me propose à peine subtilement un autre breuvage de la Brasserie Dunham. Cette fois-ci, il s’agit de la Imperial Black IPA. Une opinion sur l’étiquette? Pas la plus belle, hein Spitty? Je verse le contenu de la bouteille dans mon verre et je remarque […]
J’ai lu le mot canicule dans le journal ce matin. Je ne suis pas météorologue, je ne connais pas les conditions (chaleur et durée) pour décréter ce terme, mais je peux vous dire qu’une telle température donne soif. Quand j’ai vu 34,5 Celsius sur mon tableau de bord à 18h42, je me suis dit que je ne […]
Où l’fun? Où l’fun? Terrebonne On s’est couché trop d’bonne heure dans deuxième couronne J’ai beau m’mettre chaud mais tout seul c’est moins l’fun Houblon Philozique vous prépare un petit topo sur Cheval Fou, ce band rock garage au discours profond comme vous êtes à même de le constater grâces aux paroles ci-haut, empruntées gentiment […]
Début d’une nouvelle tradition qui, espérons-le, durera de nombreuses années. Les cinq Houblongols, amis brasseurs et amateurs de bière, se lancent dans les matchs comparatifs pour satisfaire leur curiosité tout en s’amusant comme des gamins. Voici le compte-rendu de la première rencontre officielle. Le concept du 25 juillet 2015 * Comparer 6 bières de type […]
3 décembre 1986, Verdun vibre au rythme de la marée de cuir noir qui défile dans ses rues. Aux abords de l’Auditorium, une foule se précipite vers les tourniquets. Metallica vient enfin présenter son spectacle de la tournée Damage, inc. après deux rendez-vous reportés. Une première fois à cause d’une fracture au poignet subie par […]
Sur mon blogue vendredi, une surprise de taille. Un visiteur inattendu est atterri dans l’univers de Houblon Philozique. Un Russe errant a trouvé un chemin virtuel jusqu’au site de votre humble serviteur. Se cherchait-il un excellent stout impérial russe? Si oui, j’aurais pu partager avec lui cette excellente Petite Mort en fût de la Brasserie […]
Tu te souviens de 1985? Si la réponse est non, tu es trop jeune… ou tu abusais trop de substances illicites! Retour sur cette époque glorieuse du Hard Rock et du Heavy avec cet album sorti de la boîte à souvenirs. Iron Maiden et Judas Priest remplissent les stades, Metallica commence à se faire un […]
C’était pas un goaler? me demanderaient sûrement quelques-uns d’entre-vous, mais je me fous de l’ancien cerbère des Pens de Pittsburgh (et de cinq autres formations de la LNH). Ici, Barrasso est un solide band qui ne fait pas dans la dentelle mais plutôt de la musique dans tes dents! Mettez vos « mouthpieces », ce sera plus […]
Drôle de duo vous dites? Ah, vous ne connaissez même pas Les Truands? Mais si, non, vraiment pas? D’accord, ne vous fâchez pas, laissez-moi vous les présenter brièvement… Mais avant, versons-nous un bon verre de St-Ambroise Double IPA, question d’éveiller nos sens! De la canette au verre! Bonne bière de soif qui peut […]
L’amateur de bière en moi est toujours heureux quand quelqu’un lui en offre une, surtout s’il ne l’a jamais goûtée! Et aujourd’hui, j’ai l’opportunité d’ouvrir une Abita Grapefruit Harvest IPA, gracieuseté de mon amie Isa, visiteuse régulière d’établissements merveilleux au sud de la frontière. En versant le contenu de la bouteille, on remarque immédiatement la […]
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