La bière du jour: la Triple Barriquée de la Microbrasserie Charlevoix Pourquoi celle-là? Parce que l’automne est arrivé, que cette brasserie sait merveilleusement bien brasser ce type de bière, que ce vieillissement en barrique de chêne apporte une petite touche boisée/vanillée réconfortante, que les 9% d’alcool sont camouflés et que c’est tout simplement parfait dans […]
C’était dimanche. LE dimanche. Celui de la finale du 100 mètres masculin. Un prétexte parfait pour une rencontre entre amis. Et pour partager plusieurs bonnes bières. Sans chercher à battre un record mondial, voici un compte-rendu du marathon alcoolisé! Quatorze bières sélectionnées selon l’humeur du moment et l’inspiration des participants. Plusieurs autres demeurées dans les […]
Toujours intéressant comparer ses propres observations avec celles des autres, grands connaisseurs ou simples amateurs. Souvent en accord, parfois complètement dans l’autre sens, il fait bon lire les commentaires d’un peu partout sur la planète bière, question de se tester et de s’ouvrir à l’auto-évaluation. Aujourd’hui, un article trouvé par hasard a en fait réagir […]
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