C’est officiel, l’ami Houblon revient dans la famille après un long détour dont nous tairons les détails. Question de changer un brin la formule, notre chroniqueur sera désormais interviewé par un membre de l’équipe. Voyez-vous, le bonhomme en avait un peu marre de rédiger des articles, lui qui en arrache côté inspiration et grammaire française. […]
Le nouveau monde est tombé sur la tête. Il se présente désormais sous plusieurs formes, à tout le moins pour un temps. Ce soir, on a vu (bu) triple. Triple au carré puisqu’il y avait trois Anna différentes, trois belles triples belges prêtes à être dégustées. Et à 10% d’alcool chacune, la vision triple peut […]
T’aimes ce nombre? Nous oui. Unibroue aussi. En 2007, pour fêter son 17e anniversaire, cette brasserie avait mis sur le marché une bière extra forte sur lie nommée Unibroue 17. À la suite du succès de cette cuvée, Unibroue a décidé en 2011 de ramener ce produit sur le marché. Grande Réserve 17 est une bière brassée une fois l’an et […]
Sens-tu cette fébrilité poindre à l’horizon? Réalises-tu que l’automne sera plus rose que gris cette année? Lesbo Vrouven a déjà annoncé ses couleurs; c’est le 19 novembre que sortira le troisième album du trio, le très attendu Grifff Pifff. 12 nouveaux titres à se mettre sous la dent après ceux de Je Reviens Geneviève (2006) et Encore la Mort (2008). Et comme […]
Nouvelle chronique demandée par un lectorat de plus en plus revendicateur. Alors à chaque semaine, Houblon Philozique vous proposera un album, une bière, une lecture et une sortie. Il s’agira de plaisantes découvertes partagées par l’un des Houblongols. Pour cette première, le sympathique soldat, Pousty, y va de ses suggestions! Merci Houblon! Grosse semaine ce […]
Quand le mercure descend dans le négatif, il faut savoir se réchauffer. C’est exactement ce qu’a su faire l’ami Spitty un soir de froid intense. Critique officielle de la N’Ice Chouffe de la Brasserie d’Achouffe sous fond d’entrevue. Bonsoir Spitty, heureux de connaître tes impressions sur cette bière achetée à la SAQ. Houblon Philozique, ça me fait plaisir de […]
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