Enfin, elle est arrivée! Même si Youthanasia n’a jamais réussi à séduire Philozique, vous auriez dû le voir baver lorsqu’il a vu pour la première fois ce teaser de Dave Mustaine et d’Unibroue. Le type est un maniaque de rock lourd et de bière, Megadeth est un groupe qu’il apprécie et chaque nouveauté brassicole l’excite! De cette galette de 1994, À Tout Le […]
Dieu Du Ciel! nous a offert une belle blanche bien sympathique la semaine dernière. Il s’agit du P’tit Blanc, une bière légère (4,3%) brassée avec des baies de genévrier et de la lime. N’allez pas croire pour autant qu’il s’agit d’un liquide peu goûteux! Au contraire, on a affaire à un breuvage à la fois […]
Elle est arrivée sur le marché un peu discrètement. Elle s’est glissée sur une tablette entre quelques régulières. Son étiquette, semblable à celles de ses soeurs, se démarquait à peine par sa pâleur un brin exagérée. Pourtant, la timide s’est retrouvée dans le panier et, quelques heures plus tard et plus froide, elle s’offrait à […]
Ne reculant devant rien ou presque, Houblon Philozique a accepté la proposition insistante d’un lecteur assidu: goûter et critiquer la Molson Canadian 67 Session IPA. Rares sont les bières commerciales (macrobrasseries) commentées ici, reproche qu’un certain lectorat nous partage occasionnellement. Dans l’optique de bien relativiser tout ce qui se critique sur cette tribune, nous nous prêterons au […]
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