Comme à chaque année, Beau’s sort son fameux 4-pack Best of Beau’s. Pour sa cuvée 2015, après de longues semaines de « compétition » entre toutes leurs bières, le public a choisi les quatre bières gagnantes. Parmi celles-ci se trouve cette double IPA vieillie en baril de chêne nommée Screamin’ Beaver. Il s’agit de la version musclée de la Beaver River, IPA […]
C’est pas tous les jours qu’on peut comparer six bières de ce calibre en même temps. Six DIPA (Double IPA) ou IIPA (Imperial IPA) selon votre appellation préférée qui n’attendent rien pour être bues en ce dimanche après-midi automnal. Trois du Québec et trois des USA! Puisque le cinquième Houblongol n’était pas présent, nous avons […]
Houblon Philozique en a marre de lire des trucs faux à propos de la bière qui circulent sur le net depuis quelques mois, voire quelques années. Dans un but de démystifier toute cette mascarade intellectuelle, les cinq Houblongols se sont réunis pour discuter de bière et de sexualité en toute intimité. Voici un compte-rendu de […]
philozique.com 