La bière du jour: la Pilsner Classique de Maltstrom Pourquoi celle-là? C’est vrai que Maltstrom a une grande palette et même plusieurs pilsners, mais c’est la plus récente qu’on a achetée. Une pils par un beau samedi ensoleillé, c’est un match parfait aussi. Surtout après une dure soirée la veille qui s’est terminée avec du […]
La bière du jour: la Sang du Lutin du Broue Pub Brouhaha Pourquoi une saison festive? Parce qu’il faut prendre son plaisir là où il se trouve, peu importe les circonstances. Une bière rouge et épicée du pour bien débuter son weekend, c’est toujours une bonne idée, surtout en automne. À défaut de pouvoir aller […]
La bière du jour: la St-Ambroise Scotch Ale de McAuslan Pourquoi celle-là? Parce qu’on avait le goût de reculer dans le temps, quand il n’y avait presque pas de microbrasseries au Québec. Avoir des bouteilles de McAuslan dans un party, c’était toujours gagnant. Les gens présents voulaient essayer autre chose que leur Labatt Bleue ou […]
La bière du jour: Ta Pilsner de Lagabière Pourquoi une pils? Il ne faut jamais bouder son plaisir, alors une pilsner de temps en temps, ça fait du bien! La Série Mondiale bat son plein, l’ami Dubby est heureux et Lagabière est presque dans sa cour. En toute honnêteté, on n’a aucun souvenir d’avoir bu […]
La bière du jour – la Brother John du Trèfle Noir Pourquoi une autre petite canette? On aime ça les jours tranquilles, c’est pas correct? Une belle NEIPA abitibienne sans prétention, fruitée, ensoleillée en ce jour gris, pas trop alcoolisée et bien équilibrée que Le Trèfle Noir a sûrement brassée avec beaucoup d’amour. Le père […]
La bière du jour: la Double IPA Sabro-Mosaic-Simcoe de L’Hermite Pourquoi une DIPA un lundi? Parce qu’on a le goût de partir ça fort cette semaine. En petit format de 355 ml, c’est pas de l’abus. Trois houblons qu’on adore autant que la microbrasserie de Victoriaville, une double inspirée des NEIPA, 8 % à peine […]
La bière du jour: Stout Impériale Russe vieillie en fûts de bourbon de Vrooden Pourquoi encore un stout impérial? Parce qu’on aime ça comme des petits fous! C’est vrai qu’il y en a beaucoup dans nos propositions, doit-on s’en excuser? C’est un style bien exécuté au Québec, puis quand c’est vieilli en bourbon, on perd […]
La bière du jour: Ce n’est pas la fin du monde d’Unibroue Pourquoi Unibroue? On avoue, on triche ici. Unibroue appartient à la géante brasserie nipponne Sapporo depuis 2006. Heureusement, la brasserie de Chambly fonctionne toujours à plein régime et celle-ci nous surprend depuis quelques années avec de nouveaux produits. Oui, la signature belge Unibroue […]
La bière du jour: Stout Impériale Russe de Dunham Pourquoi pas la Petite Mort, hein? Parce qu’on en a souvent parlé justement, en choisir une autre allait de soi. De plus, ce produit est très solide également, parfait avec cette température automnale. Un vendredi tranquille à la maison, à regarder un feu ou la télé, […]
La bière du jour: la Floating Widget vieillie en fût de bourbon de MaBrasserie On sait pourquoi cette version! Sérieusement, la version de base de cette bière était bien correcte, mais cette scotch ale vieillie en fût de bourbon est complètement débile. À chaque fois qu’on craque une canette, on se dit qu’on aurait dû […]
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