De beaux produits ne cessent d’apparaître sur les tablettes semaine après semaine. Parmi ceux-ci, deux IPA attirent les regards et les gosiers avec raison: la Vox Pop IPA et la Cyclope Alpha IPA. Difficile de résister à l’une ou à l’autre lors d’une soirée. La Vox Pop IPA de Vox Populi nous séduit instantanément avec son format (belle canette […]
Très belle surprise que celle-là! Une recommandation d’un type rencontré en Caroline du Nord il y a quelques semaines. Un gars de la place qui n’en avait que pour cette brasserie nommée The Duck-Rabbit Craft Brewery. Il nous a surtout vanté la Duck-Rabbit Brown Ale, une brune américaine intéressante, mais c’est le Duck-Rabbit Milk Stout qui nous a grandement […]
La série Cyclope de la Brasserie Dunham en est à sa cinquième version, la Epsilon, cinquième lettre de l’alphabet grec, après les Alpha, Bêta, Gamma et Delta. Après avoir goûté à ce brassin à l’EtOH, un soir de neige et de brouillard syndical, j’attendais impatiemment la version bouteille pour confirmer ou non, tranquille à la maison, ce que j’avais cru déceler […]
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