La bière du jour: la Double Descente de Boréale Pourquoi pas la IPA du Nord Est, hein? Parce qu’on préfère le corps de la Double Descente ce soir, ses 8% d’alcool et son petit sucre résiduel également. Son velouté réconfortant apaise notre esprit. Le gosier redemande sa dose fruitée dès qu’il s’assèche un brin. Ça […]
La bière du jour: La Palabre #44 Grand Cru, un Vin de Salanges signé À l’Abri de la Tempête Pourquoi celle-ci? Parce qu’on en boit juste une ce soir, après le souper, écrasé dans le divan en écoutant l’album du jour. Bière unique, produit déstabilisant, expérience au nez et dans le gosier. Un voyage aux […]
La bière du jour: La Wee Heavy du Castor Pourquoi celle-là? Parce que c’est un des meilleurs produits de cette excellente microbrasserie de Rigaud. À noter en plus qu’on se gâte avec notre dernière bouteille de Wee Heavy Rhum, embouteillée il y a deux ans. Honnêtement, toutes les versions sont délicieuses. La bourbon représente évidemment […]
La bière du jour: La Bestia du Fermentor Pourquoi celle-ci? C’est dimanche, non? Rien de mieux qu’une bière bien houblonnée à 6,66% d’alcool pour célébrer le jour du seigneur. Brut IPA brassée pour souligner l’album du même nom de la formation Anonymus, une question se mérite d’être posée: qui torche le plus entre la bière […]
La bière du jour: la Triple Barriquée de la Microbrasserie Charlevoix Pourquoi celle-là? Parce que l’automne est arrivé, que cette brasserie sait merveilleusement bien brasser ce type de bière, que ce vieillissement en barrique de chêne apporte une petite touche boisée/vanillée réconfortante, que les 9% d’alcool sont camouflés et que c’est tout simplement parfait dans […]
On y est, le gouvernement québécois a décrété 28 jours de privation pour une grande partie de sa population en lien avec cette pandémie qui s’étire. On rumine, le moral est atteint, un mélange de colère et de découragement est palpable partout. La souffrance est là, mais elle n’est pas égale pour tous. Certains l’ont […]
PEER PRESSURE – CATHARSIS Peer Pressure, vous connaissez? Si la réponse est non, cliquez immédiatement sur le lien ci-dessous. Cette merveilleuse parution nommée Catharsis allie le punk et le metal par les voies du hardcore sans jamais lever le pied. Un pur défoulement étalé en neuf chapitres en plus d’un interlude. Cutthroat, Atyches et It […]
Ma dernière chronique philosophique remonte au 3 août, t’as pas besoin de me le rappeler, lecteur déçu. J’étais alors heureux de célébrer le premier anniversaire de Messorem, mais également peiné de constater que de tristes sires vomissaient du hate à propos du fonctionnement du majestueux release pour souligner l’événement. La poignée d’humains, si je peux […]
Un peu dans la même veine que ma désormais classique chronique À L’Écoute, je vous jase de deux albums qui meublent mon temps d’écoute ces temps-ci. Par contre, petite différence, je me concentre sur un style sans trop m’attarder à la provenance des groupes. Depuis quelques semaines, j’écoute pas mal de thrash, particulièrement des classiques des […]
Il y a deux ans, Fátima nous avait pris par surprise avec la parution de son envoûtant Moaner (lire chronique). L’arrivée de Turkish Delights susciterait-elle le même enthousiasme? Voilà la question que nous nous posions avant d’avoir plutôt rapidement notre réponse. Une fois de plus, l’album frappe fort dès le départ. Charly Chang et Saliva Bath nous […]
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