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bière visite

14 juillet – Tomber en amour

Croyez-vous au coup de foudre? Cette théorie maintes fois tournée en ridicule par la plupart des collaborateurs de philozique.com vient de se trouver deux nouveaux adeptes. Un après-midi passé en compagnie de la sympathique Allison au 26° Brewing Co. a effectivement changé la perception de la moitié de la délégation philozique du jour à propos […]

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bière musique

10 juillet – Heaven or Hell…es

Le paradis ou l’enfer? Nous pensons plutôt que les deux concepts sont en fait la même chose. Tout dépend du point de vue. Le principe du verre à moitié vide ou à moitié plein version mystique. À défaut d’y croire, nous aimons jouer avec l’idée. Et nous préférons l’inclusion à l’exclusion. Heaven and Hell, ça […]

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bière musique

7 juillet – C’est une question de Resin

Non, il n’y aura pas ce clip de Fabienne Thibeault/Richard Cocciante à la fin de l’article, je vous ai assez traumatisés hier avec celui de Patrick Zabé. Le clin d’oeil du titre suffira… La bière du jour est une double IPA de la new-yorkaise Six Point Brewery qui porte très bien son nom: Resin! Une DIPA musclée avec […]