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Parlons bière… avec Houblon P.

Puisque le mois d’avril est chose du passé, on peut affirmer haut et fort que l’hiver est enfin terminé. Afin de souligner l’événement, Dubby s’entretient avec notre sympathique collaborateur Houblon qui ne se gêne pas pour nous proposer quelques produits alléchants. Et puis Houblon, l’humeur revient avec la température plus clémente? Ouais, je t’avoue que […]

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Une seule dose…

En janvier dernier, j’avais pu mettre la main sur une bouteille de Double Dose Sauternes de la Brasserie Dunham. Les mois ont passé, l’occasion de partager cette bouteille ne semblait jamais se présenter. Une demi-année plus tard, l’attente a assez duré. L’heure du plongeon est enfin arrivée! Il s’agit ici d’une IPA élevée en barriques de Sauternes. Je […]