Les 12 13 travaux forcés du blogueur Ce n’est pas une tâche facile rédiger un palmarès pour ce blogue, vu que je suis dans l’obligation de rester à la maison pour m’occuper du bien-être de ma/sa famille. Je ne suis qu’un soumis dans le couple… Mais comme j’ai accepté d’être collaborateur à Houblon Philozique, je m’exécuterai! En plus, […]
Plusieurs lecteurs du blogue s’intéressent à la bière mais aussi à sa fabrication. L’amie Isa fait partie de ce groupe. Passionnée des sciences, des saveurs et de la photographie, elle a accepté l’invitation de venir passer sa journée avec nous lors de ce brassage estival (estival pas à peu près d’ailleurs!) Des clichés, des questions, […]
Dernière journée de mes vacances estivales, quoi de mieux qu’un bon brassage avec les Houblongols pour profiter du moment plutôt que de déprimer à l’idée de recommencer à travailler. Au menu aujourd’hui, une English Brown Ale, une bonne et classique brune anglaise. Le malt qui prend le dessus sur le houblon alors qu’une touche de […]
philozique.com 