Non, ce n’est pas ma 500e missive! Par contre, pour fêter ses 500 fermentations chez Brasseurs du Monde, le brasseur en chef de la place, Dominic Charbonneau, nous propose cette Smash Imperial Sour IPA. Ouf, ça fait beaucoup de trucs à assimiler dans une même bière, hein? Bien hâte de goûter à ça! Pour ceux qui […]
Début d’une nouvelle tradition qui, espérons-le, durera de nombreuses années. Les cinq Houblongols, amis brasseurs et amateurs de bière, se lancent dans les matchs comparatifs pour satisfaire leur curiosité tout en s’amusant comme des gamins. Voici le compte-rendu de la première rencontre officielle. Le concept du 25 juillet 2015 * Comparer 6 bières de type […]
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