L’ami Chino Moreno, de la formation Deftones, y est allé de ses goûts et de ses connaissances pour créer une bière avec l’aide de la Belching Beaver Brewery, sise à San Diego, alias le paradis de la craft beer aux USA. Il s’agit d’une west coast IPA bien houblonnée avec du citra, du simcoe, de l’amarillo et du […]
Chronique de Roos Spekto Ami Philozique, Comme tu le sais maintenant, je dérape un peu dans l’état de New York ces jours-ci. Des promenades ponctuées d’endroits insolites et de rencontres particulières. Les craft beers américaines sont vraiment bonnes, je te remercie d’ailleurs pour tes propositions quotidiennes depuis que tu as, toi aussi, franchi la frontière […]
Vous vous rappelez votre première fois? Première bière artisanale bien évidemment. Si vous avez quelques décennies de souvenirs brassicoles, il s’agit peut-être de Boréale, Cheval Blanc ou d’une quelconque bière américaine. Vous aviez aimé? détesté? drôlement réagi? joui? Ces nouvelles saveurs, ces étranges sensations… Petit clip arrangé avec le gars des vues pour réactiver votre mémoire: Et […]
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