Fin de semaine intéressante à la microbrasserie Beau’s car on y célébrait le Black Friday pendant trois jours. La formule était la suivante: juste des bières noires en fût à goûter sur place (dont plusieurs rares et inédites) et des rabais sur la marchandise non-alcoolisées. Vankleek Hill, nous voici!
Dès notre arrivée, Pousty et moi avons été accueillis avec bonne humeur et enthousiasme par les gens de Beau’s, comme à chaque visite d’ailleurs. À peine quelques secondes plus tard, nous avions déjà un échantillon dans les mains, premier d’une longue série…
Sur les lignes, il y avait de très intéressants produits dont le stout impérial belge Matt’s Sleepy Time présent dans le 4-pack du Best of Beau’s 2015, le porter baltique One Ping Only, la Black Forest I.P.A. et quatre bières du Projet Greener Futures (http://beaus.ca/fr/projet-greener-futures/). Aussi, le classique Tom Green y était ainsi que deux bières pas vraiment noires: la Black Tread (version alternative, voire plus foncée, de la Lug Tread) et la Farm Table: 80 Shilling, une scottish ale bien agréable.
Également, quelques brasseries invitées offraient d’autres bières, dont la Bellwoods Brewery et la Great Lakes Brewery. Nous avons consommé un intéressant Coconut vanilla porter (Hanlan’s Point – GLB) et un sublime Barrel aged imperial stout with cherries (3 Minutes to Midnight – BB).
Comme si ce n’était pas assez, on nous a servi des petits verres de quelques élixirs du Projet Greener Futures 2015 conservés dans des bouteilles précieusement cachées à l’arrière. Des potions magiques qui nous ont convaincus de devenir membres pour la cuvée 2016.
Une fois de plus, notre randonnée ontarienne aura été un pur bonheur sur toute la ligne, même si nos portefeuilles ont un peu souffert. En effet, deux abonnements, trente bouteilles et des vêtements nous auront appauvris de plus de 500$… mais ce n’est qu’un détail!
Si vous ne pouvez vous rendre à cette sympathique brasserie, sachez que leurs produits sont souvent présents dans les bons établissements spécialisés en bières de microbrasserie. À surveiller les quatre produits suivants qui seront disponibles sous peu au Québec (déjà en 4-pack à la LCBO):
Prochainement, une critique de certains de ces produits, dont cette collaboration Beau’s/Trou du Diable – Fous Alliés (Mango Saison).
Coups de coeur
Toutes les bières du Projet Greener Futures
Matt’s Sleepy Time
Black Forest I.P.A.
3 Minutes to Midnight
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