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Pousty le prétexte

Ouais, toutes les occasions peuvent être bonnes pour boire quelques bières entre amis. Cette fois-ci, l’anniversaire de Pousty tombait à point. Et comme plusieurs participants revenaient d’un périple ontarien ou américain, on a bu de nouveaux produits en bouteilles et en canettes.

Quelques réflexions au terme d’une très belle soirée bien arrosée

* On n’aura jamais assez d’une vie pour goûter à toutes les bières du monde. (Il y a toujours quelqu’un qui en apporte une qu’on n’a jamais bue)

* Boire en bonne compagnie n’a pas de prix. (Une soirée entre amis dépasse toujours une soirée solitaire avec une bonne consommation)

* Certaines bières doivent être bues avant d’autres. (Une bière douce après une double IPA, c’est pas toujours champion)

* Il y a de superbes perles au Canada et aux USA, mais on peut en dire de même pour ici. (Quelques bières locales sont venues taquiner les importées)

* La bière a remplacé le vin pour la majorité présente, même au souper!

* Les absents ont toujours tort… (Désolé Rio!)

13 produits différents WP_20150812_007 Environ 8 litres

Trois coups de coeur importés

Muskoka Mad Tom IPA – Muskoka Brewery (Bracebridge, Ontario)

Black Oak 10 Bitter Years – Black Oak Brewery (Etobicoke, Ontario)

Lagunitas Sucks – Lagunitas Brewing Company (Petaluma, Californie)

D’ailleurs, voici l’histoire incroyable de cette Lagunitas Sucks (du moins celle écrite sur la bouteille):

This sad holiday season we didn’t have the brewing capacity to make our favorite seasonal brew, the widely feared BrownShugga’ Ale. You see we had a couple of really good years (thank you very much) and so heading into this season while we are awaiting the January delivery of a new brewhouse we are jammin’ along brewing 80 barrels of IPA and PILS and such every 3 hours. A couple of months back we realized that since we can only brew a mere 60 barrels of Shugga’ every 5 hours, that we were seriously screwed. For every case of Shugga’ brewed, we’d short 3 cases of our favorite daily beers. It’s a drag. This year, we brewed something that we think is also cool and brews more like our daily brews. The new brewhouse will help insure this kind of failure never happens again. It’s a mess that we can not brew our BrownShugga’ this year and we suck for not doing it. There is nothing cool about screwing this up this badly and we know it. Maybe we can sue our own sorry selves. There is no joy in our hearts this holiday and the best we can hope for is a quick and merciful end. F*@& us. This totally blows. Whatever. We freaking munch moldy donkey butt and we just want it to be all over…

So this substitute beer is a ‘Cereal Medley’ of Barley, Rye, Wheat, and Oats…. Full of complexishness from the 4 grains, and weighing in at 7.85% abv, Then joyously dry-hopped for that big aroma and resinous hop flavor.

WP_20150812_003  WP_20150812_004

En résumé… c’est sûr que je m’en achète si j’en revois! Un véritable délice pour les papilles. Elle a fait l’unanimité haut la main. Du fruit, de l’alcool, un brin de résine, du malt, un soupçon de sucre, de l’exotisme; une solide surprise en ce 12 août 2015. 9/10 sans hésiter!

J’espère que Pousty a bien aimé sa soirée d’anniversaire…

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